Plevel, i když nám způsobuje starosti, může být rostlinou léčivou nebo alespoň jedlou a v kuchyni žádanou. Z některých bylin lze připravovat saláty, přidávat je do polévek i pomazánek atd. Je také možné připravovat z nich sirup, šťávu, med, víno nebo třeba tinkturu.
Plevel nebo léčivka
A opravdu jich není málo. Mezi nejčastěji se vyskytující léčivé plevele na zahrádce patří například:
Hvězdník, kopřiva a pampeliška
Hvězdník roční (Erigeron annuus) je podobný žebříčku obecnému, má rád místa na slunci, kde dokáže vyrůst skoro 2 metry. Intenzivně se rozmnožuje semeny. Má protizánětlivé vlastnosti, využijeme ho při zánětech krku, močového měchýře či prostaty. Zmírňuje silné menstruační krvácení a účinný je i při krvácejících hemeroidech. Připravuje se z něj čaj, koupel, zábal nebo i tinktura. S jeho likvidací začínáme dřív, než rozkvete. Hvězdník má květy podobné sedmikrásce, proto ho mnozí pěstují i v okrasných záhonech.
Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je známá rostlina, které se daří na vlhkých teplých místech – u nás roste prakticky všude. Je bohatá na důležité vitamíny, jako A, B, C. Reguluje hladinu cukru v krvi, stimuluje krevní oběh, čistí krev. Je močopudná a pomáhá i při revmatu a bolestech kloubů. Ideální dobou sběru – stejně jako vyhlášení boje s ní je jaro. Odstraňujeme ji mechanicky (vyrýváme či vytrháváme).
Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale) – smetánka pomáhá při zánětech močových cest, ledvinových kamenech, zvyšuje tvorbu a vylučování žluče, používá se při žaludečních poruchách… Mladičké lístky využijeme na saláty, z květů se připravuje med, sirup nebo třeba víno či tinktura. Ze záhonů ji vyrýváme co nejdříve (rýčem nebo lopatkou) a s celým kořenem (rozmnožuje se i malými kousky a také semeny).
-
- HVĚZDNÍK
-
- KOPŘIVA
-
- PAMPELIŠKA
Popenec a přeslička
Popenec břečťanolistý (Glechoma hederacea) s drobnými modrofialovými kvítky a srdčitými lístky se uplatňuje v kuchyni (čerstvá či sušená nať k masu, do zeleninových polévek, pomazánek, bramborových salátů, k míchaným vajíčkům, smoothie…) i v léčitelství (podporuje chuť k jídlu, má hojivé účinky, zastavuje průjmy…). Z trávníku se odstraňuje snadno – vytržením.
Přeslička rolní (Equisetum arvense) má vynikající účiny při urologických obtížích, působí i preventivně, doporučuje se při léčbě plicních chorob, výborně regeneruje postižené tkáně. Přeslička rolní je velmi agresivní rostlina daří se jí na místech s vyšší hladinou spodní vody. Zbavit se jí nemusí být vůbec jednoduché. Vytrháváme ji, případně použijeme herbicid, ten ale nelze aplikovat v záhonu.
-
- POPENEC
-
- PŘESLIČKA
Ptačiec, pýr a svlačec
Ptačinec prostřední (Stellaria media) – jinak také p. žabinec, jednoletá, velmi rozšířená rostlinka. Mladé výhonky používáme do salátů, pomazánek či polévek. Léčí respirační potíže i trávicí trakt, v poslední době je doporučován jako prostředek na hubnutí.
Pýr plazivý (Elytrigia repens) je dalším nepříjemným plevelem, který se velmi rychle rozrůstá. V půdě vytváří hustou změť a přerůstá přes všechny rostliny, tím je obírá o prostor. Ze zahrady bychom ho měli odstranit co nejdříve. Výhodou pro nás je, že kořeny pýru nejsou až tak hluboké a v případě, že je půda vlhká (po dešti), pýr z ní snadno vytáhneme (pozor na zbytky kořínků). Je prospěšný pro močové cesty, přispívá k vyplavování ledvinových kamenů či písku, pomáhá při problémech s plodností.
Svlačec rolní (Convolvulus arvensis) se ovíjí kolem čehokoli a brání růstu pěstované rostliny, při likvidaci (nejlépe rýčem) se snažíme, aby nezůstal v zemi ani kousek kořínku. Na druhou stranu však pomáhá při trávicích potížích i při zácpě, ale také při horečce a zánětu močových cest.
-
- PTAČINEC
-
- PÝR
-
- SVLAČEC