Je známá věc, že ořechy – které řadíme do potravinové skupiny ovoce – jsou zdravé. Navíc jsou účinným antidepresivem a poslední průzkumu dokonce ukázaly, že mohou prodloužit život. Podle některých průzkumů když každý den sníte…
EXOTIKU V ZAHRADĚ NAVODÍ KLANOPRAŠKA ČÍNSKÁ
Schizandra nebo klanopraška čínská pochází z Číny, u nás je známá i pod označením “bobule vitality”. V čínštině se nazývá Wu-Wei-Zi, což v překladu znamená “bylina pěti chutí” – její chuť je totiž zároveň sladká,…
VY SE PTÁTE … KÁVOVÁ SEDLINA
Mohu hnojit trávník kávovou sedlinou? – tento dotaz poslala Julie z Mělníka. U kávové sedliny nelze hovořit přímo o klasickém hnojivu. Jde o organický odpad, který můžeme vysypat na trávník. Trávníku to nikterak neuškodí, ale…
TALOVÍN – ZIMNÍ SLUNÍČKO, KTERÉ MRÁZ NEPOŠKODÍ
Talovíny svými žlutými květy koukají ze sněhové přikrývky, čímž vnesou do pošmourné zimní zahrady trochu slunce. Květy se objevují od konce ledna a v únoru, a podle toho, jak tuhá je zima, vydrží až do…
ZAČNETE SEZONU VYSÉVÁNÍM
Již v únoru můžete do květináčů na oknech vysévat semínka všech zelenin, které chcete velmi brzy vysadit do volné půdy, týká se to například raných kedluben nebo květáku. Vysadit můžete i ty květiny a zeleninu, které…
ZAHRÁDKÁŘ V ÚNORU
° Ve skleníku si můžeme během roku dopěstovat až pět po sobě následujících úrod. Už brzy na jaře začneme vysévat ředkvičky, hlávkový salát červenou řepu. Podmínkou je, aby ve skleníku v době setí nemrzlo. ° Na…
KAROTKY – ještě do třetice
Odrůdy Pyrole Haze má fialový povrch kořene a jasný oranžový střed. Tato odrůda je citlivější na podchlazení mladých rostlin, proto je vysazujeme až koncem dubna nebo začátkem května. Odrůda Nutri Red je tmavočervená odrůda, má…
BAREVNÉ MRKVE
V současné době je pro mrkev typická výrazná oranžová barva, ale ne vždy tomu tak bylo. Původně byly mrkve fialové, později žluté a červené, a dokonce se vyskytovaly i bílé, oranžová se mrkev se objevila až…
SLADKÁ, ZDRAVÁ, NAVÍC KRÁSNĚ ORANŽOVÁ – MRKEV
Je běžnou a snad i nejpopulárnější zeleninou západního světa. V Anglii a Irsku z ní připravují známý mrkvový puding, Francouzi zase krém s kousky kandované mrkve, noví přistěhovalci si v Americe dávali jako vánoční dárky mrkvové koláčky. U nás…
Jedlé květiny z naší zahrádky
Afrikán (aksamitník): nahrazuje se jím šafrán, má nasládlou anýzovou chuť, a tak se hodí do omáček, polévek a třeba i na kuřecí pečeni. Nálev z celé rostliny se pije při bolestech břicha nebo se přidává…