Exotické a moderní květy mučenky (Passiflora) mají poměrně dost příznivců, ale tomu, kdo tuto pokojovou rostlinu pěstuje, vzniká jedno dilema – před zimou ji seříznout, či nikoli – když celé léto rostla na terase? Když…
Ochutnejte CHUTNEY
Čatní též čatný (chutney) je tradiční pochutina indické kuchyně, dochucující základní jídlo. Je to hustá omáčka připravená z ovoce nebo zeleniny s rozinkami, česnekem, cibulí, hořčicí, octem a dalšími přísadami. K tomu, aby se zvýraznila a…
Zachraňte ibišek
Mnozí si letos stěžují na to, že jim prořídla koruna dosud krásně kvetoucího ibišku. Přestože ho na jaře pravidelně seříznou, aby si zachoval pěkný tvar a během celého léta bohatě kvetl. Příčin oslabeného růstu této…
Sklidit a ošetřit
Řada z nás už sklidila a zavařila letošní úrodu, proto je nejvhodnější doba na péči o suché a poškozené větve, které po sběru letošních plodů zůstaly. Nesmíme zapomenout, že valnou část ovocných stromků čeká na podzim…
Podzimní pamlsek
Fofr koláč s jablky Co potřebujeme 4 vajíčka, 4 hrnky nakrájených jablek, ½ hrnku oleje, 1 hrnek cukr krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, půl čajové lžičky mleté skořice, 4 lžíce sušených brusinek, 1,5 polévkové lžíce…
Zdravý olivový olej
Kromě mléka působí příznivě na kosti také olivový olej, ten má pozitivní účinky rovněž na srdečně cévní systém, ale prý i na mozek, vlasy, kůži, nehty a působí též preventivně proti rakovině prsu. Podle nejnovější…
KŘEN JAKO TALISMAN?
Křen, který u nás dostal přívlastek „selský“, má zajímavou historii. Podle dostupných informací se za jeho domov považuje jihovýchodní Evropa a za první místo, kde se kdy pěstoval, středoevropský klášter. Odtud se postupně propracovával do…
Proč se barví listí?
Podzim – období mlhy, plískanice, nástup chladných dnů, kdy se nám zasteskne po těch slunečných …ale také doba sklizně a příprava přírody na hluboký zimní spánek, mnohdy krásné počasí s nádherně zbarvenými listy, které tak zajímavě šustí…
Proč kopřiva pálí?
Snad každý z nás se už na vlastní kůži „seznámil“ s kopřivou. U nás je nejznámějším a také nejrozšířenějším zástupcem rodu kopřiva – kopřiva dvoudomá (Urtica dioica). Daří se jí v půdě s vysokým obsahem dusíku, proto ji nejčastěji…
Šťavnaté karotky
Název karotka pochází z anglického slova carrot – mrkev, u nás je to synonymum pro chutnou a sladkou mrkev. Název této skupiny se vžil natolik, že lidé někdy považují mrkev a karotku za dvě různé plodiny.…