Pesto – tato pochoutka se stává nedílnou, oblíbenou součástí i naší kuchyně. Jeho výroba je jednoduchá a zvládne ji doslova každý. Slovo pesto je odvozené z italského výrazu pesta, tedy roztlouci, přičemž pesto se klasicky…
SBÍRÁME A SUŠÍME BYLINKY
Květen – všechno kolem nás kvete, roste, pučí…a my nezapomeneme usušit bylinky, které by se nám mohly později hodit. Vybereme si třeba: BORŮVKA BRUSNICE (Vaccinium myrtillus) Opatrně, abychom neponičili borůvčí, sbíráme mladé listy. Použití: jako…
PRANOSTIKA – PROGNOSIS A POČASÍ BĚHEM ROKU
Před dvěma dny začalo poslední krátké mrazivé období – čas malých ledových mužů. MALÍ LEDOVÍ MUŽI – sv. URBAN, sv. FILIP, sv. BEDA přicházejí 25. 5. – 27. 5. Je to další studenější období na závěr měsíce…
KVĚTEN NA ZAHRÁDCE – CO MUSÍME JEŠTĚ STIHNOUT?
Koncem května už můžeme vysadit okurky, nebo si předpěstovat jejich sazenice. Platí to i pro cukety, které vysazujeme v polovině tohoto měsíce. Samozřejmě nesmíme zapomenout zasít aromatické bylinky, jako oregano, levanduli, tymián, mátu, šalvěj či kopr.…
KDY? KDE? KAM?
26. – 28. 5. – Písek, Dům zahrádkářů, Janáčkova 41 – PRODEJNÍ VÝSTAVA LÉČIVÝCH ROSTLIN prodejní výstava léčivých rostlin je spojená s poradnou o účincích, sběru a pěstování léčivých rostlin a s prodejem sazenic bylinek…
KALENDÁRIUM * 27. 5. – 2. 6.
27. května – sv. Augustin z Canterbury, Waldemar, Waldemara, Vadim, Vojslav, Svatoboj, Svatobor V pražském Klementinu se již od roku 1775 zaznamenávají meteorologická pozorování – 27. května tu byla naměřena nejnižší teplota v roce 1836 (4,1…
V TOMTO OBDOBÍ JE PROSTĚ NEPŘEHLÉDNUTELNÁ
Ať v parcích, nebo na zahradách – v tomto období je prostě nepřehlédnutelná. KALINA (Viburnum) kvete od poloviny května a zaujme nás hlavně svými hezkými bílými soukvětími, v létě zase zdobí dekorativními plody a na podzim…
NEZAPOMEŇME NA VŘES
Vřesy a vřesovce rozjasňují svými poklidnými barvami naši zahrádku od jara do zimy… Jejich drobné kvítky (jednoduché i plnokvěté) mají mnoho barevných odstínů, ty jsou nejčastěji od růžové, přes červenou, fialovou, ale i jemně bílé…
NÁŠ BOJ S PLEVELEM POKRAČUJE…
Na zahradě je mnoho míst, kde bojujeme s plevelem. Překáží nám na záhoncích, ve skalkách, na dlážděné terase, podél plotů, ale i na trávníku… Přesto je tato rostlinka, která nám přidělává tolik starostí, krásná – vždyť…
MÁJOVÝ NÁPOJ LÁSKY
Prosím, nemohli byste uvést, co se dávalo do májového nápoje – zajímal by mě postup výroby a jeho užití. Děkuji Zuzana W. Hieronymus Bock (německý lékař a botanik 1554 – 1554) sepsal svůj Herbář –…