28. 4. – 17. 5. – Průhonice – Tulipány a ostatní cibuloviny již třináctá Výstava tulipánů v Dendrologické zahradě bude opět zaměřena na představení proměnlivosti tulipánů – bude průřezem jejich šlechtění v posledních sto letech…
KALENDÁRIUM – květen
1. května – sv. Josef Dělník, sv. Filipa a Jakuba – nyní Svátek práce Na prvního máje déšť, málo sena, žita jest. Na prvního máje – svátek zamilovaných – zajistí polibek pod rozkvetlou třešní nebo…
TIPY NA UCHOVÁVÁNÍ POTRAVIN NEJEN V CHLADNIČCE
Česnek rozdělíme na stroužky, vložíme do sklenice, dobře uzavřeme a uložíme. Pažitka nám v chladničce vydrží, pokud ji vložíme do mikrotenového sáčku. Chlebíčky přikryjeme mírně navlhčenou a důkladně vyždímanou utěrkou, případně i folií – můžeme je…
ZMRAZOVÁNÍ POTRAVIN
Mnohdy se zahrádkářům hodí znalost – jak zamrazovat své výpěstky – a další potraviny. Pamatujeme si, že je ukládáme do mrazničky vždy dobře zabalené ve speciálním sáčku určeném právě na zamrazování – jeho vlastnosti oceníme…
JAK ROZMRAZOVAT POTRAVINY?
Dodržujeme pravidlo, že dáváme-li potraviny do mrazničky – musíme je zamrazit co nejrychleji – naopak, jejich rozmrazování by mělo být co nejpomalejší. Zmražené potraviny položíme na misku a dáme do chladničky nebo na kuchyňskou linku.…
ROSTLINA – MASOPLOD, KTERÝ VONÍ I V ZIMĚ
Masoplod (Sarcococca) je malý keřík se soukvětím bílých květů, který není zatím u nás příliš známý. V teplejších oblastech může přes zimu zůstat na zahradě, jinde je lepší ho na zimní měsíce schovat do sklepa,…
TĚSTOVINOVÝ SALÁT S KRABÍMI TYČINKAMI A ŘEDKVIČKAMI
Ředkvičky jsou nejen dobré, ale i zdravé – pochutnejme si tedy na dobrém jarním salátu. Co potřebujeme: těstoviny, krabí tyčinky (1 balení), pórek, 4 ředkvičky, 2 papriky, sůl, pepř, šťáva z citronu, sterilovaná kukuřice, bílý…
POMOCNÍK PŘI JARNÍM DETOXU – ŘEDKVIČKY
Ředkvička – tato zelenina je bohatým zdrojem vitamínu C a důležitého oxidantu, který chrání lidské buňky před volnými radikály a také chrání naší imunitu. Ředkvičky mají v sobě i jednu velice prospěšnou látku – kyselinu…
DUBEN NA ZAHRÁDCE 4
Hlízy jiřinek Připravíme na přestěhování ven – necháme je narašit v bedýnkách s vlhkou zeminou, nebo je rovnou zasadíme do květináčů a uložíme na světlé a teplé místo. Ven je dáme až v polovině května. Venkovní…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – HLUCHAVKA
Hluchavka bílá (Lamium album) – lidově: hluchá kopřiva, nedunice, hluchánka, cumláň, planá kopřiva, mrtvá žíhlava, planá bazilika … – vytrvalá bylina rozšířená po celé Evropě, roste hlavně v příkopech, křovinách, skládkách a na rumištích. Její listy…