Horké léto je dobou, kdy kvetou tzv. prériové trvalky. Patří mezi ně například velice oblíbené zápleváky (Helenium). Díky pestrým květům si najde místo v každé zahrádce, vždyť už v červnu otvírají první poupata rané odrůdy…
RECEPT: RYCHLÁ TVAROHOVÁ POCHOUTKA S OVOCEM
Je to jeden z nejjednodušších a nejrychlejších zákusků… Co potřebujeme 200 g cukru moučky, 200 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, vanilkový cukr, 5 vajec, 6 lžic vlažné vody, 2 lžíce kakaa (nebo kakaového prášku).…
RAKYTNÍK JE CITRONÍKEM SEVERU
Která rostlina je jedním z největších zdrojů vitaminu C? Podle odborných encyklopedií je to rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides), který se řadí mezi rostliny s největší výživovou hodnotou na zemi. O rakytníku jsme již na našich…
ŠEŠULE MĚSÍČNICE JSOU OZDOBOU SUCHÝCH KYTIC
Měsíčnice roční (Lunaria annua) má nevýrazné fialové květy, které se objevují již koncem dubna. Tato dvouletá rostlina se ale spíše pěstuje pro ploché průhledné lesklé plody-šešule, které se využívají do suchých kytic či jiných dekorací.…
ŠVESTKA ZAJISTÍ DOSTATEK VITAMINŮ A POMŮŽE I SRDCI
Glukóza, sacharóza, organické kyseliny, vlákniny. Všechny tyto látky, důležité pro náš organismus, obsahuje velice oblíbené ovoce, a to švestka (Prunus domestica). Je zdrojem vitaminu C, A i E, dále kyseliny pantotenové, má v sobě tiamin,…
VYSAZOVÁNÍ CIBULOVIN
V současném období můžeme na květinové záhony vysazovat narcisy, aby jejich cibule do podzimu dobře zakořenily. Sadíme je na vzdálenost 10 až 20 centimetrů. Nad povrchem cibule musí být vrstva zeminy alespoň 12 až 15…
ZDRAVÉ SMOOTHIE – A CO TO VLASTNĚ JE?
S tímto nezvyklým názvem, který pochází z anglického „smooth“ (jemný, krémový) se v poslední době setkáváme stále častěji. Zahlédneme jej v nabídkách restaurací, či stánků zdravé výživy mezi saláty, zeleninovými a ovocnými šťávami. Smoothie tedy představuje zdravý,…
LETNÍ TEKUTÉ OSVĚŽENÍ
Pokud jste si na balkoně nebo v koutě zahrady vytvořili jakousi oázu klidu, byla by škoda nevyužít ho k příjemnému posezení. Navíc je dobré si posedět se sklenicí osvěžující nápoje, ve kterém využijeme plody ze zahrádky, vždyť…
ZAHRADA VYŽADUJE PÉČI AŽ DO SKLIZNĚ
Plodiny vyžadují pravidelnou péči i na sklonku léta, tedy až do sklizně. Práce je na zahradě dost i v srpnu. A co ještě v těchto dnech zelenina potřebuje, abychom úspěšně ukončili sezonu? Na prvním místě…
OHLASY ČTENÁŘŮ: SKVRNY NA PAPRIKÁCH – PLZÁCI
Paní Mihalíková nám napsala, že nedávno četla v Zahrádkářském týdeníku o tmavých skvrnách na paprice, které nás zahrádkáře někdy dovedou pěkně potrápit. Protože měla zřejmě tentýž problém (a to nejen na paprikách, ale i na rajčatech),…