Plevel považují mnozí z nás zahrádkářů za nepřítele číslo jedna, štve nás tím, jak ničí pracně založený trávník nebo se plete mezi zeleninu. Navíc odebírají plodinám i okrasným druhům živiny, prostor i sluneční paprsky. Co…
TARATOR
TARATOR je lahodná, osvěžující a velmi chutná polévka – tradiční jídlo na Balkáně. Je navíc blahodárná pro naše zdraví – jen se podívejte na ingredience. Co potřebujeme 750 g bílého kvalitního jogurtu s živými kulturami (například jogurt…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – KOPR
Kopr vonný (Anethum graveolens) – lidově koprek, šír – je u nás velmi známá a hojně využívaná jednoletá bylina; dorůstá do výšky až přes 1 metr a kvete od června do září malými zeleno žlutavými květy…
KAM LETOS UMÍSTÍME LETNIČKY?
Letničky dají naší zahrádce kouzelný nádech všech možných barev – a můžeme volit nejen barvy, ale i velikosti, tvary, máme na vybranou i různé druhy jednoletých květin pro jižní, či severní, ale i ostatní strany…
ČTENÁŘI RADÍ: VĚTRNÍKEM NA KRTKA
Pan Vlastimil B. nám poslal fotografie větrníků vyrobených z petlahví a my věříme, že se někomu jistě bude takový “rušič” hodit. Vážená paní redaktorko, již se vícekrát psalo, jak hryzci a krtci škodí. Tento jednoduchý větrník…
KVĚTEN NA ZAHRÁDCE
Zahrádka je naší vášní a láskou a v máji to platí dvojnásob. Nastal čas sázení, setí, zalévání, sekání hnojení – ale hlavně – hlavně radost z květin, keřů a stromů Zelenina – po sklizni znovu výsev Uvolníme…
CO MOŽNÁ NEVÍTE O MEDU
Med je stále populární nejen pro výjimečnou chuť, ale i díky léčivým a kosmetickým účinkům, za které vděčí velkému množství prospěšných látek. Navíc velkým hitem poslední doby je slazení kávy právě medem a nikoli cukrem.…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – KMÍN
Kmín kořenný (Carum carvi) – lidově kmín krámský, kmín luční, raška – je dvouletá až vytrvalá rostlina, u nás dorůstá do výšky až 1 m. Roste planě v celé střední i severní Evropě. Z bíle kvetoucích okolíků se…
KDY? KDE? KAM? – květen 4
až do 25. 5. – Praha-Troja, Botanická zahrada – Výstava bonsají jubilejní 10. výstava našich i zahraničních pěstitelů – můžete se seznámit s jednotlivými technikami tvarování bonsají – výstava má bohatý doplňkový program včetně populárního…
RECEPT: JARNÍ ZELENINOVÝ SALÁT S KOPŘIVOU A PAMPELIŠKOU
Co potřebujeme: mladé lístky pampelišky, mladá kopřiva, ředkvičky, pažitka, kysaná smetana, pepř, sůl, mletá sladká červená paprika Jak na to: listy pampelišky, ředkvičku a pažitku nasekáme nadrobno, kopřivu spaříme ve vařící vodě a pak nakrájíme…