Jak uskladnit kořenovou zeleninu Když vyryjeme kořeny petržele ze záhonu, pečlivě je očistíme a uložíme na suché a chladné místo – použít můžeme písek nebo zelinářské přepravky. V dobrých podmínkách nám vydrží až do jara. Škůdci…
LAHODNÝ A ZDRAVÝ CELER
Celer (Apium) je pěstován jako kořenová zelenina hlavně pro své bulvy, ale také pro chutné listy a řapíky – ty mohou být běleny, aby měly křehčí chuť. Zatímco listy jsou bohaté na vitamín A, kořeny jsou…
DOTAZ – RŮŽE SVRASKALÁ
Mám k Vám dotaz: Zachytila jsem zajímavou, ale velmi stručnou zmínku o rostlině “Růže svraskalá”. Nevím, kde sazenici získat – kdy a kam ji nejlépe zasadit?? Okvětní lístky jsou prý “jedlé”, mohou například ozdobit zmrzlinové…
KOŘENOVÁ PETRŽEL – DOTAZY ČTENÁŘŮ
Nemůže mi někdo poradit? Již několikátý rok se mi nedaří vypěstovat petržel – provlhčím půdu, vyseji semínka… ale petržel prostě nevzejde. Ptá se například pan Žáček, nebo pan Ján Minárik ze Slovenska. Petržel kořenová (Petroselinum)…
NA CO NEZAPOMENOUT V LISTOPADU
Musíme zlikvidovat nemocné stromy Pokud jsme v průběhu roku u ovocných stromů (švestka, meruňka, broskvoň) zjistili typické příznaky šarky, měli bychom je vykopat. Nemůžeme totiž nemocné stromy léčit a navíc jsou trvalým zdrojem infekce pro…
KANY V ŘÍJNU
Dosna – kana (Canna) v mnoha případech stále ještě kvete, a tak ji musíme pravidelně zalévat. Když první mrazy poškodí listy, zelené části seřízneme nad povrchem půdy asi na šířku dlaně. Hlízy pak vykopeme –…
BEZ JIŘIN NENÍ PODZIM
Mezi typické podzimní květy našich zahrad patří bezesporu jiřiny (Dahlia). Když jejich krásu ukončí příchod mrazů, je třeba se postarat o jejich hlízy – a protože nejsou mrazuvzdorné, musíme je vybrat z půdy a uložit,…
CIBULOVINY, KTERÉ NÁM UDĚLAJÍ RADOST I NA PODZIM
Dny a především noci jsou stále chladnější a mrazivější. I v takovém pošmourném počasí nám ale mohou udělat radost a zvednout náladu rostlinky, které vykvetou na zahradě. Tady je výběr několika z nich. MNOHDY NOSTALGICKÝ…
OBOUT HOLINKY A HURÁ DO LISTÍ!
Šustění listí pod nohami dělá podzimní procházku nenapodobitelnou. Jestliže ale leží v zahradě, radost z něj už tak velká není. Ovšem pozor – všechno listí pryč nemusí. V mnoha případech je dokonce vhodné, aby zůstalo v zahradě, nemluvě…
NEZAPOMÍNEJME NA LUŠTĚNINY, BOHATÝ ZDROJ BÍLKOVIN
Luštěniny regenerují půdu a zlepšují její strukturu. Navíc obsahují výživné látky prospěšné pro naše zdraví, třeba 22 až 44 % důležitých bílkovin (například stejné množství masa jich má 16,5 až 21 %). Jedna porce luštěnin…