Dny a noci jsou stále chladnější, zahrada před zimou pomalu usíná. Zpříjemnit si současné sychravé a ponuré období ale můžeme hezky naaranžovaným balkonem. Například vždy zelený zimostráz lze mít na balkoně celý rok. Na podzim…
Mučenka před stěhováním
Exotické a moderní květy mučenky (Passiflora) mají poměrně dost příznivců, ale tomu, kdo tuto pokojovou rostlinu pěstuje, vzniká jedno dilema – před zimou ji seříznout, či nikoli – když celé léto rostla na terase? Když…
Ochutnejte CHUTNEY
Čatní též čatný (chutney) je tradiční pochutina indické kuchyně, dochucující základní jídlo. Je to hustá omáčka připravená z ovoce nebo zeleniny s rozinkami, česnekem, cibulí, hořčicí, octem a dalšími přísadami. K tomu, aby se zvýraznila a…
Zachraňte ibišek
Mnozí si letos stěžují na to, že jim prořídla koruna dosud krásně kvetoucího ibišku. Přestože ho na jaře pravidelně seříznou, aby si zachoval pěkný tvar a během celého léta bohatě kvetl. Příčin oslabeného růstu této…
Sklidit a ošetřit
Řada z nás už sklidila a zavařila letošní úrodu, proto je nejvhodnější doba na péči o suché a poškozené větve, které po sběru letošních plodů zůstaly. Nesmíme zapomenout, že valnou část ovocných stromků čeká na podzim…
KŘEN JAKO TALISMAN?
Křen, který u nás dostal přívlastek „selský“, má zajímavou historii. Podle dostupných informací se za jeho domov považuje jihovýchodní Evropa a za první místo, kde se kdy pěstoval, středoevropský klášter. Odtud se postupně propracovával do…
Proč se barví listí?
Podzim – období mlhy, plískanice, nástup chladných dnů, kdy se nám zasteskne po těch slunečných …ale také doba sklizně a příprava přírody na hluboký zimní spánek, mnohdy krásné počasí s nádherně zbarvenými listy, které tak zajímavě šustí…
Proč kopřiva pálí?
Snad každý z nás se už na vlastní kůži „seznámil“ s kopřivou. U nás je nejznámějším a také nejrozšířenějším zástupcem rodu kopřiva – kopřiva dvoudomá (Urtica dioica). Daří se jí v půdě s vysokým obsahem dusíku, proto ji nejčastěji…
Šťavnaté karotky
Název karotka pochází z anglického slova carrot – mrkev, u nás je to synonymum pro chutnou a sladkou mrkev. Název této skupiny se vžil natolik, že lidé někdy považují mrkev a karotku za dvě různé plodiny.…
Pozdní mrkev k uskladnění
Jsou to například Maxima F1 – mimořádně velká, pozdní skladovatelná mrkev, nebo Koloseum F1 – pozdní hybridní odrůda mrkve s velmi dobrou skladovatelností. Tyto odrůdy jsou určené k brzkému jarnímu setí a sklízí se na podzim, jsou vhodné pro…