21. října – sv. Hilarion, Voršila, Uršula, Vendelín, nyní Brigita, Birgita, Brit, Berit, Brita, Celina Svatá Uršula perličky rozsela; ráno vstala, posbírala, ani jediné nenechala. Svatá Voršila a Kordula – patronky větru. Den původních odrůd jablek…
KDY? KDE? KAM?
do 23. 10. – Stráž nad Nisou, Obecní dům – 18. ROČNÍK REGIONÁLNÍ VÝSTAVY OVOCE A ZELENINY otevřeno středa až sobota od 10:00 do 17:00 hodin – v neděli od 10:00 do 13:00 hodin –…
HLINĚNÉ KVĚTINÁČE BEZ FLEKŮ
Při výběru květináčů či nádob máme několik možností. Rozhodneme-li se pro tradiční hliněné květináče (jsou přírodní, krásné, nevadí jim slunce ani vysoká teplota, jsou pórézní…), můžeme se setkat s tím, že se na takové nádobě časem…
PODZIMNÍ PRÁCE NA ZÁHONECH
Doba vegetace pomalu končí a my se i nyní musíme o naši zahrádku postarat. Záhony co nejpečlivěji odplevelíme – pokaždé si tím ušetříme práci v příštím roce. Jakmile jsme sklidili zeleninu, zryjeme všechny záhony. Rytím podpoříme…
PODZIM A KOMPOST
Sklizeň zeleniny, shrabávání listí, odstraňování plevelů – a toho odpadu! Bramborové natě, zvadlé stonky a listy fazolí, hrachu, mrkve, listy košťálovin, posekaná tráva…to vše můžeme zkompostovat – ovšem pokud jsme předtím nepoužili herbicidy a také…
A CO TEĎ JEŠTĚ SKLÍZÍME?
Kromě zelí lze sbírat v současné době ještě několik druhů zeleniny. Z půdy vybereme mrkev a petržel – kořenům sice zima nevadí, ale příští rok by vytvořily květní stonky. Dále sklidíme kedlubny. Ze země je vytáhneme, listy…
RECEPT – SALÁT ČERVENÉ ŘEPY
Máte chuť na zdravou chutnou večeři? Udělejte si salát z červené řepy! Co potřebujeme červená řepa, cibule sůl, pepř, česnek, citronová šťáva, kysaná smetana Jak na to Oloupanou červenou řepu nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme. Cibuli nakrájíme…
PĚSTUJETE TAKÉ ČERVENOU ŘEPU?
Řepa by neměla na našich zahrádkách chybět. Je nejen chutná, ale také velmi zdravá, obsahuje totiž důležité minerální látky (například draslík, hořčík, železo, jod, mangan, zinek…). Pomáhá snižovat krevní tlak, pomáhá při ateroskleróze, příznivě ovlivňuje…
NEVÍTÁNÍ HOSTÉ
V této době stále sklízíme čerstvou zeleninu. Ale s přibývajícími chladnými nocemi se k nám na zahrádky začínají stahovat nezvaní hosté. V širokém okolí už není tolik příležitostí k shánění chutné potravy a zajištění obživy pro rodiče i…
PRANOSTIKA – PROGNOSIS A POČASÍ BĚHEM ROKU
Ještě 14. října tu máme HAVELSKÉ OCHLAZENÍ, ale již 15. jej střídá tzv. TEREZIÁNSKÉ LÉTO (trvá od 15. 10. až do 20. 10.) Říjnová chladna svatého Havla jsou střídána několika teplejšími dny, které s povděkem přivítáme…