Pastinák je – jak jsme po prvním soustu zjistili – sladší. To však není vůbec na závadu. Dá se vařit stejně tak dobře jako petržel. Jen je třeba s jeho nasládlou chutí počítat. Do polévky dáme…
CO JSME SI KOUPILI? PETRŽEL NEBO PASTINÁK?
Také jste se vrátili z nákupu s nakoupenou kořenovou zeleninou a chystali se uvařit si báječnou zeleninovou polévku, ale…petržel vůbec nechutná jako petržel, přestože jste ji skutečně vybírali z bedničky s označením třeba „kořenová petržel praná“. Ochutnáme a…
MUŠKÁTY, VZBUĎTE SE!
S přicházejícím jarem nastal pravý čas probudit ze zimního spánku oblíbené muškáty. Musíme je nejdříve zkontrolovat a případně odstranit suché výhonky a listy. Nové výhonky zkrátíme nožem mezi dvěma poupaty o dvě třetiny nebo na…
JARNÍ ROVNODENNOST
Rovnodennost (aequinoctium) nastává dvakrát do roka, a to v době od 19. až do 21. března – Slunce prochází na nebeské sféře tzv. jarním bodem, a od 20. až do 24. září – Slunce prochází…
KALENDÁRIUM – březen 3
20. března – Jáchym, sv. Archip, Světlana Na svatého Řehoře (12. 3.) povol kožich nahoře, na svatého Jáchyma rozepni ho docela. 23:46 minut – jarní rovnodennost a dnes je také Světový den štěstí (od roku…
JÓSÉPH
Josef (hebrejsky יוֹסֵף Jóséph) je mužské jméno, které podle nejstarší zmínky v Bibli nosil jeden z patriarchů izraelského národa, syn Jákoba. Jeho význam se překládá z hebrejštiny jako „Bůh ti dá (dítě)“, „Bůh ti přidá“. Nejznámější je však…
HRSTKOVÁ LUŠTĚNINOVÁ POLÉVKA
Protože luštěninová polévka je to, co nás vždy zahřeje, dodá energie a nasměruje k nejlepším výkonům, přinášíme recept na vynikající hrstkovou polévku. Co potřebujeme po 1 – 2 hrstech fazolí, krup, čočky a hrachu, 2 cibule,…
CHYBY, KTERÝCH SE NEJČASTĚJI DOPOUŠTÍME PŘI PĚSTOVÁNÍ POKOJOVEK 1. část
Někdy si neumíme poradit s problémy, které si při pěstování pokojových kytek občas objevují. Podívejme se, co může být problémem a jak na něj. MÁLO SVĚTLA – při nedostatku světla se tvoří dlouhé tenké stonky,…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – DIVIZNA VELKOKVĚTÁ
Divizna velkokvětá (Verbascum thapsiforme) lidově kruželice, oběračka, Petrova hůl, psí ocas, děvizna, svíce královská – je dvouletá bylina rostoucí do výšky až 2 metrů – planě roste po celé Evropě – na slunných kamenitých stráních,…
TORNÁDO? START!
ANEB JAKÁ ZVOLÍME RAJČATA… Je polovina března, a to je nejvyšší čas na výsev rajčat. Výběr pro nás nebude tak jednoduchý, neboť nabídka je velmi široká – obsahuje desítky odrůd. Musíme si tedy vše důkladně…