(Borago officinalis) – brutnák lékařský je jednoletá bylina, která dorůstá do výšky až 80 cm. Celá rostlina je pokryta drsnými chloupky, kvete od června až do září a její květy jsou většinou jasně modré. Pochází…
JAK UVAŘIT ZÁZVOROVÝ ČAJ?
Jak si uvařit zdravý i lahodný zázvorový čaj? Co potřebujeme asi 2 cm kořene zázvoru, 1 l vody, 1 lžíci medu Jak na to Zázvor oloupeme, nastrouháme (případně rozmixujeme – starší kousky jdou totiž strouhat…
A JEŠTĚ JEDNA RADA – VSAĎTE NA ZÁZVOR
A ještě jedna rada – vsaďte na zázvor. Ano, v dlouhém zimním období (byť bez mrazů) můžeme vsadit na ten podivuhodný kořen – zázvor. Je to totiž také období chřipek. A termické schopnosti zázvoru jsou prostě…
ZIMA – CO MÁME TEDY JÍST?
Co bychom měli jíst v zimě? Měli bychom dávat přednost potravinám, které nás zahřejí zevnitř. Babičky vařívaly polévky, ze sušených bylinek vařily léčivé čaje… A my se dnes jen skláníme nad jejich moudrostí. Taková polévka (ať…
ÚNOR NA ZAHRÁDCE – 3
Výsev rané zeleniny V teplejších oblastech lze už koncem měsíce přímo na venkovní záhony vysévat rané otužilé zeleniny. Ukazatelem je pro nás počasí – teplota vzduchu i půdy. A setí můžeme vyzkoušet, má-li půda více…
KDY? KDE? KAM? – únor 3
19. – 22. 2. – Praha 6, Zahradnické centrum Chládek – Prodejní Výstava orchidejí odborné poradenství, možnost přesazení, sesazování a aranžování orchidejí až do 22. 2. – České Budějovice, Jihočeské muzeum – Výstava orchidejí, sukulentních…
KALENDÁRIUM – únor 3
20. února – sv. Nikefor, dnes Oldřich Světový den sociální spravedlnosti (OSN – 2007) 21. února – sv. Petr Damiani, nyní Lenka Mezinárodní den mateřského jazyka (vyhlášen r. 1999 – UNESCO) Mezinárodní den průvodců cestovního…
POPELEČNÍ STŘEDA
Popeleční středa (latinsky dies cinerum) – první den půstu střídá období radovánek, veselí a hodování – začíná totiž doba postní, která potrvá celých 40 dní. Termín popeleční středy připadá na 40. den před Velikonocemi, a stejně jako…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – ANÝZ
Jednoletá rostlina, která je pěstována hlavně kvůli semenům je anýz bedrník (Pimpinella anisum). Dosahuje výšky až ½ metru. Anýz kvete od června do srpna, květy má uspořádané do okolíků a celá rostlina velmi aromaticky voní.…
NEJÍTE NÁHODOU PRÁVĚ TEĎ OCHLAZUJÍCÍ POTRAVINY?
Jsme řádně oblečení, ale je nám stále zima. Navléknout na sebe ještě jednu vrstvu? Koupit si speciální oblečení? Anebo si přečíst něco z čínské medicíny, či si připomenout moudrost našich předků a využít ochlazující a zahřívací…