Foliární hnojiva jsou aplikovaná na list pro zlepšení výživy rostlin a ke zvýšení úrody.
Jde tedy o tzv. hnojení na list. Živiny se rostlinám dodávají přes listy formou hnojivého roztoku, který aplikujeme postřikem. List se dá přirovnat k houbě, která je schopná nasát roztok nasycený mikro i makro elementy. Ale pozor, listovou výživou nenahradíme příjem látek kořeny, slouží jen k doplnění momentálního nedostatku některého z prvků.
Koncentrace živin je v roztoku velmi nízká. Při hnojení na list je velmi důležitý vzduch, jeho teplota, proudění a vlhkost. Čím déle po postřiku zůstane povrch listu vlhký, tím více živin se do něj dostane. Když vše zaschne, živiny se opět uvolní po dalším zvlhčení, které zajistí rosa.
Hnojit na list by se tedy nemělo jen tak kdykoli – nutnost doplnit některý z prvků stanoví během vegetace v laboratoři, a to na základě analýz listů, nebo se tak stane na základě vizuálních příznaků. Ty se ovšem objeví pozdě, až když živiny chybí delší dobu. Výhodou je, že rostlinám pomůžeme v období sucha, kdy se živiny uvolňují z půdy do kořenů jen těžce.