TYKEV – je jednou z nejvariabilnějších zelenin. Stovky odrůd, které se ve světě pěstují, se liší velikostí, barvou plodů či tvarem.
Pěstování tykví je jednoduché a zvládne ho i začátečník. Lze je vypěstovat ze sazenic, ale vyrostou i z přímé výsadby na záhon. Minimální teplota půdy na klíčení je 10°C, ideální je vysadit tykve v květnu. Protože rostliny bývají mohutné, potřebují proto kolem sebe hodně prostoru. Vyséváme je tedy po dvou až třech do jednoho “hnízda”, vzdálenost řádků by měla být 1 ½ metru, při popínavých druzích dokonce až 2 – 3 metry. Tato zelenina tvoří množství organické hmoty, musíme proto pořádně hnojit, obrovskou výhodou je použít před začátkem vegetace chlévskou mrvu. Kořenový systém mají tykve velmi dobře vyvinutý a dobře snáší i delší období sucha. Lze je pěstovat i bez doplňkové závlahy, vodu si najdou samy v hluboko v půdě. První květy se objevují po 50 až 55 dnech od chvíle, kdy dáme semena do země.
V době, kdy jsou rostlinky ještě malé, je nutné zbavovat záhon plevele, později porost pokryje celou plochu a růstu plevele brání samotné velké listy tykví.
Tykve jsou odolné vůči plísni okurkové. Někdy se ale na listech objeví žluté, později světle hnědé skvrny ve tvaru koleček, jejich střed postupně zhnědne, zaschne a vypadne. Jde o skvrnitost, tedy o napadení antraknózou. Účinnou obranou je postřik měďnatými přípravky.
Ve druhé polovině léta se na listech může objevit bílý povlak moučnatky, jejímu rozšiřování zabrání sirnaté přípravky.
V posledních letech napadají zeleninu virózy, zdrojem je napadená rostlina a přenašečem savý hmyz – hlavně mšice. Protože na tuto nemoc není léku, nejlepší je napadené rostliny odstranit a spálit.