KOZLÍK LÉKAŘSKÝ ANEB VALERIÁNA

Špatně usínáme, máme mnoho práce, jsme vyčerpaní… pak zkusme tuto zázračnou rostlinu. A můžeme ji dokonce i pěstovat na zahrádce – není to vůbec náročné. Získáme tím nejen léčivou bylinu, ale navíc nám na pozemku přibude jedna zajímavá bylina.

Kozlík známý jako baldrián

Kozlík lékařský (Valeriana officinalis) je známý také jako baldrián, kozlík, čertikus nebo třeba kočičí křen. Jedná se o léčivou rostlinu se zubatými lístky – květenství tvoří hustý, větvený vidlan, složený z drobných oboupohlavných květů v barvě bílé až narůžovělé. Valeriána dorůstá do výšky cca 150 až 200 cm, jeho přímá lodyha je rýhovaná a dutá, vyrůstá ze silného krátkého podzemního oddenku. Roste na vlhkých místech, v lesích i na loukách, v příkopech a rašeliništích, vyskytuje se v Evropě i v Asii a Severní Americe.

Známý kozlík lékařský se využívá jako léčivá rostlina a je i pěstován. Svou vůní láká kočky, který se kolen kozlíku rády pohybují nebo na něm i leží, je pro ně stejným lákadlem jako šanta kočičí. (Viz: šanta kočičí)

Jak kozlík pěstovat na zahrádce

Protože roste všude kolem v přírodě, je zřejmé, že pěstování kozlíku není nijak složité.
Nejdůležitější je zvolit vhodné stanoviště: nejlépe se mu bude dařit v polostínu. Nejvhodnější je pro kozlík hlinito-písčitá půda s neutrálním pH, bohatá na živiny a s dostatečnou vláhou.
Koncem podzimu, ale ještě před příchodem mrazů (tedy asi v říjnu a listopadu) vyséváme semínka. Protože ke klíčení potřebují světlo, necháme je ležet na povrchu. Vyklíčí až na jaře, přičemž není nutná žádná péče. Jen při dlouhodobém suchu občas kozlík zalijeme.
Kořeny i oddenky sklízíme už druhým rokem, a to od září do října. (Nejvyšší obsah účinných látek je v kozlíku před kvetením.)
Oddenky opatrně očistíme ve studené vodě a dáme sušit na vzdušné místo (teplota do 35 °C), přičemž větší kusy můžeme rozříznout. Správně usušený kozlík má žluto-šedou až světle hnědo-šedou barvu a zůstává mu charakteristický silný zápach. Jeho chuť je hořká, kořeněná. Pro výrazné aroma je lepší skladovat sušený kozlík v uzavíratelných nádobách.

Léčivé účinky

Jaké jsou léčivé účinky valeriány, proč jej tedy vlastně máme pěstovat? Je třeba také vědět, že se nedoporučuje jeho dlouhodobé užívání (max. 3 dny), pak třídenní pauza a těhotné ženy by ho neměly brát vůbec. Je jednou z nejúčinnějších bylinek na zklidnění, podrážděnost a nespavost. Pomáhá při srdečních neurózách, nervovém vyčerpání a migrénách. Využívá se také při epilepsii, bolesti zubů, silné menstruaci i na pálení žáhy.

Kozlík lékařský se může také přidávat například do polévek a k dušenému masu. Vařením se však obsah účinných látek snižuje.