Léčivé účinky řepíku znali a využívali lidé již ve starověkém Řecku, tehdy věřili, že tato bylina nejen uzdravuje, ale také dokáže vyhánět zlé duchy – stačilo si pověsit řepík na dveře nebo položit pod postel.…
MANGOLD JE PESTROBAREVNÁ ZELENINA
Přestože mangold nepatří zrovna k běžně pěstovaným zeleninám, stojí za to jej na naší zahrádce vyzkoušet. Je to krásná dekorativní vytrvalá zelenina s chutnými listy plnými vitamínů, které můžeme sklízet po více sezón. A navíc…
PLODY ZE ZAHRÁDKY – ŘEPA A CUKETA
Na zahrádce většinou pěstujeme plodovou zeleninu – zahrnuje celou řadu druhů. Patří sem například paprika a rajčata, lilek a cuketa, baklažán i červená řepa, okurka, tykev… Jíme ji syrovou, vařenou, smaženou i dušenou, samostatně i…
PODZIMNÍ POSTŘIK STROMŮ
Zatímco vegetační období se pomalu blíží ke svému konci, naše zahrada nás ještě stále potřebuje. Povinnosti zahradníka neskončily. A pokud chceme, aby ovocné stromky přinášely i nadále bohatou úrodu, je třeba jim věnovat čas i…
PLÁN PRO NOVOU ZAHRÁDKU
Konečně se nám podařilo získat krásný vytoužený pozemek. Prohlížíme si velkou plochu a přemýšlíme, kde a s čím vlastně začít… Co bychom měli udělat jako první, a co pak? Budeme si vědět se vším rady?…
PŘÍJEMNÉ STAROSTI S AVOKÁDEM
Koupit si avokádo v supermarketu je sice jednoduché, ale pro nás stále zůstává exotickým ovocem. Existuje několik způsobů, jak z pecky vypěstovat avokádo, a získat tak skutečný stromek. Péče o mladou rostlinu se stane příjemně…
VYNIKAJÍCÍ AVOKÁDO A ZDRAVÍ
Avokádo je opravdu velmi zdravé ovoce, je bohatým zdrojem 20 různých vitamínů a minerálních látek. Množství tuku a vlákniny udržuje pocit sytosti. Z výzkumu společnosti NHANES vyplynulo, že lidé, kteří pravidelně jedí avokádo, jsou mnohem…
STÉVIE – JAK JI PĚSTOVAT
Nové sladidlo steviosid, který se používá jako sladidlo, se získává z jihoamerické rostliny stévie. Je až tři sta krát sladší než sacharóza, a proto se stalo cennou náhradou za všechny formy cukru. I když pochází…
STÉVIE ANEB SLADKÁ TRÁVA
Stévie má výbornou sladkou chuť, a přitom neobsahuje žádné kalorie. Díky vysoké sladivosti s ní velmi jednoduše osladíme nejen čaj a kávu, ale i jiné nápoje. Můžeme ji používat při vaření i pečení a proto,…
HEZKÝ PODZIM – ČAS NA SKLENÍK
Za skleník nemusíme dávat příliš velké sumy, vždyť každý zahrádkář je šikovný kutil, který si s lecčím poradí. A právě letošní podzim se svým příjemným počasím nás vybízí ke stavbě nového zahradního skleníku. Váháme se…