Kopřiva je rozhodně všeobecně známou rostlinou, kterou dobře poznají i děti (většinou „na vlastní kůži“). Naše babičky si byliny vážily; vařily z ní zdravé čaje, pomáhala jim i v hospodářství. Ale pozor univerzální léčivka, kterou…
KOPŘIVA NA ZAHRÁDCE?!!
Kdo by neznal kopřivu! Známe ji jistě všichni, protože je běžnou součástí naší krásné české krajiny. Většinou v ní však vidíme nežádoucí plevel a mnohdy si ani neuvědomíme, že tato statná nenáročná trvalka s žahavými…
VYPĚSTUJME SI VLASTNÍ BOUQUET GARNI
Svazek bylinek známý jako bouquet garni proslavil francouzskou kuchyni, ale používá se po celém světě. Pokud chceme dodat pokrmu originální chuť koření, přidáváme je do vody svázané provázkem. Pak je nemusíme z hrnce složitě lovit,…
POLOZAPOMENUTÝ LÉČIVÝ DEVĚTSIL
Devětsil je zvláštní vytrvalá léčivá rostlina, která kvete brzy na jaře. Symbolizuje mládí, nezdolnost i protest – proto si její jméno dali do názvu začínající čeští levicově orientovaní umělci (literáti, herci i výtvarníci, hudebníci atd.)…
SMIL ITALSKÝ – TAJEMSTVÍ DOBRÉ KUCHYNĚ
I když má tato zajímavá bylinka ve svém názvu „italský“, nepochází z Itálie. Smil k nám totiž přišel až z Turecka. Je silně aromatický a s oblibou se používá jako koření v kuchyni. Je známý…
PROBIOTIKA PRO ROSTLINY A PŮDU
I když je to k neuvěření, život rostliny se příliš neliší od toho našeho. V lidském těle žijí miliardy mikroorganismů s obrovským vlivem na naše zdraví, odolnost i pohodu. Totéž platí pro rostlinnou říši. Také…
ROZMARNÝ ROZMARÝN 2/II
Rozmarýn je bylinka, která obsahuje mnoho zajímavých zdraví prospěšných látek. Používá se v různých kuchyních světa, je aromatickou přísadou užívanou při výrobě šamponů, mýdel či parfémů. Vkládáme ji (podobně jako třeba levanduli) do šatníků na…
ROZMARNÝ ROZMARÝN 1/II
Rozmarýn není rozmarný, naopak je to bylinka zcela nenáročná. Je však třeba vědět, jak ji máme správně pěstovat, co potřebuje, co mu škodí. Doma je na pobřeží Středozemního moře, kde roste volně v trsech na…
ŘÍJNOVÁ ZAHRÁDKA
Říjen a podzim jsou už tady. Babí léto nás letos asi nepotěší, přesto je třeba připravit zahrádku postupně na zimu – a raději bychom měli spěchat, abychom stihli všechny naplánované a důležité říjnové práce. Na…
KAPUCÍNKA ANEB LICHOŘEŘIŠNICE
Kapucínka ukrývá v sobě úžasnou sílu. Její domovinou je Peru a Chile, ale u nás se pěstuje velmi často. Je oblíbená nejen pro svou krásu a nenáročnost pěstování, ale také pro léčivé účinky. Může být…