Banán obsahuje přírodní cukr, a to sacharózu, fruktózu i glukózu s vlákninou – proto je také banán vynikajícím zdrojem energie. Kromě toho banán pomáhá v prevenci nebo překonávání různých zdravotních potíží. Máte-li depresivní stavy – zkuste banán,…
JAK NA PROŘEZÁVKU RYBÍZU?
Chceme-li mít bohatou úrody, musíme naše rybízové keře pravidelně prořezávat – mladé rybízové výhony jsou plodnější než staré. Nejvhodnější dobou je právě konec února – začátek března, a pozor: mráz by neměl být nižší než…
ÚNOR – BŘEZEN NA ZAHRÁDCE
Mech v trávníku Za pěkného počasí z trávníku vyhrabeme odumřelou trávu i nevzhledný mech. Pokud jsme neshrabali všechno listí pod ovocnými stromy, můžete to napravit ještě koncem února, abychom tak zabránili šíření houbových chorob, rzi…
ZIMA – CO MÁME TEDY JÍST?
Co bychom měli jíst v zimě? Měli bychom dávat přednost potravinám, které nás zahřejí zevnitř. Babičky vařívaly polévky, ze sušených bylinek vařily léčivé čaje… A my se dnes jen skláníme nad jejich moudrostí. Taková polévka (ať…
ÚNOR NA ZAHRÁDCE – 3
Výsev rané zeleniny V teplejších oblastech lze už koncem měsíce přímo na venkovní záhony vysévat rané otužilé zeleniny. Ukazatelem je pro nás počasí – teplota vzduchu i půdy. A setí můžeme vyzkoušet, má-li půda více…
ZIMNÍ ROUBOVÁNÍ PECKOVIN
Roubování je ideální způsob množení ovocných stromů v zimním období – provádí se totiž v době vegetačního klidu, tedy když růstová poupata spí. Roubování – je to vlastně spojování kulturní odrůdy s naštěpovanou částí. V…
CO VÍTE O TRNCE?
Dobrý den. V listopadu jste se zmínili o trnce. Protože roste za naší chalupou, ráda bych se o ní něco dozvěděla. Děkuji Iva K. Trnka obecná (Prunus spinosa) neboli slivoň trnka je středně velký bohatě větvený…
CO JÍST SPRÁVNĚ V LEDNU?
Lednu vládne Kozoroh, a které jídlo nám teď nejvíce prospívá? Po hodování o vánočních svátcích bychom se měli nad jídelníčkem trochu zamyslet. Nabízejí se nám nízkotučné mléčné výrobky, čerstvá zelenina, ryby včetně lososa, drůbež kromě…
JÍDLEM PROTI CHŘIPCE
Do redakce přišel jako reakce na článek NACHLAZENÍ NEBO CHŘIPKA (ZT číslo 46) zajímavý e-mail s radou, co máme jíst, abychom nedostali obávanou chřipku – a my se s Vámi o tyto zkušenosti rádi podělíme. Mezi chřipkou…
RECEPT – KAŠTANOVÉ PYRÉ
V Itálii mu říkají montebianco protože v poháru se šlehačkou připomíná zasněžený vrchol hory – Mont Blanc. Co potřebujeme 250g jedlých kaštanů, 2 dl mléka, špetka soli, 40 g moučkového cukru, špetka fenyklových semínek, lžíce rumu,…