Řada z nás už sklidila a zavařila letošní úrodu, proto je nejvhodnější doba na péči o suché a poškozené větve, které po sběru letošních plodů zůstaly. Nesmíme zapomenout, že valnou část ovocných stromků čeká na podzim…
Zdravý olivový olej
Kromě mléka působí příznivě na kosti také olivový olej, ten má pozitivní účinky rovněž na srdečně cévní systém, ale prý i na mozek, vlasy, kůži, nehty a působí též preventivně proti rakovině prsu. Podle nejnovější…
KŘEN JAKO TALISMAN?
Křen, který u nás dostal přívlastek „selský“, má zajímavou historii. Podle dostupných informací se za jeho domov považuje jihovýchodní Evropa a za první místo, kde se kdy pěstoval, středoevropský klášter. Odtud se postupně propracovával do…
Pozdní mrkev k uskladnění
Jsou to například Maxima F1 – mimořádně velká, pozdní skladovatelná mrkev, nebo Koloseum F1 – pozdní hybridní odrůda mrkve s velmi dobrou skladovatelností. Tyto odrůdy jsou určené k brzkému jarnímu setí a sklízí se na podzim, jsou vhodné pro…
Není mrkev jako mrkev
Ovšem není mrkev jako mrkev. Existuje karotka i mrkev na skladování, žluté mrkve na krmení, odrůdy, které svým tvarem připomínají spíše ředkvičky. Podle tvaru kořene a jeho velikosti se odrůdy mrkve dělí na několik typů.…
Bojujte s podzimní únavou
Podzim působí na většinu lidí negativně a depresivně. Nejenže je obdobím vyššího výskytu chřipek a nachlazení, ale přináší i únavu. Nepoddávejte se jí a dobijte si energii. Přečtěte si praktické rady, jak podzimní únavu odbourat!…
Pohanka – chrání cévy, léčí revma
Pohanka a brambory považovali v minulosti lidé za jídlo chudých, hlavním důvodem bylo to, že obě tyto potraviny byly nejdostupnější. Lidé si je mohli dopěstovat sami a jedli je třeba denně, dokonce se říkávalo, že brambor…
Pochoutka s odpudivou vůní
O čem je řeč? O durianu cibetovém, který je známý i jako batan (Durio zibethinus). Roste v Thajsku, Malajsii či Indonésii, v asijských zemích je totiž – i přes své nepříjemné aroma – velmi oblíbený díky vynikající…
Specialitka z cibule a medu
Co potřebujeme: půl kila červené cibule, 2 lžíce oleje, 3 až 4 lžíce medu, špetka mleté skořice, mletý koriandr, 150 ml portského vína, 5 lžic balzamikového octa, 70 ml vody, 3 lžíce rozinek, sůl, pepř…
Bér zelený v trávníku
V nově vysetém trávníků jsme objevili bér zelený a nemůžeme se ho zbavit. Jak proti němu bojovat, jaký přípravek můžeme použít – třeba Pumu extra? Bér zelený (Setaria viridis) je jednoletá tráva, která tvoří trsy…