Zatímco my se připravujeme především na vánoční svátky a konec roku a zdobíme své domovy adventními věnci či různými světýlky, prosincová zahrada už usíná. Odpočívá, aby nás na jaře opět přivítala novým vegetačním obdobím. A…
KŘEN SE PĚSTOVAL NA VŠECH ZAHRÁDKÁCH
Křen se pěstuje pro jeho silně aromatický kořen, který se v lidovém léčitelství stále používá jako uznávaný lék a který byl a je vynikajícím kořením i zeleninou v kuchyni současné i v kuchyni našich babiček.…
TÝDEN PADESÁTÝ *07. 12. – 13. 12.
Je prosinec a ten větší částí patří ohnivému znamení Střelce, který vyniká upřímností a pravdomluvností, a to v každé situaci, takže se nám někdy mohou Střelci zdát poněkud netaktní. Ale oni jen touží po pravdě,…
CO DĚLÁ ZAHRÁDKÁŘ V ZIMĚ
Zahrádka bývá zasněžená; zahrádkář se potěší lehounkou nadýchanou přikrývkou, ale už přemýšlí pragmaticky: co by mohl a měl udělat. Vyšlapává cestičku, vyznačí záhony, označí si, kam v novém roce umístí kompostoviště, jak vylepší skalku či…
BARBORKY A VĚTVIČKY ZE ZAHRÁDKY
Svatá Barborka přichází 4. prosince – což znamená že do Štědrého dne zbývá už jen 20 dní. Ke starým lidovým zvykům patří větvičky ovocných stromů, které si přineseme ze zahrádky a těšíme se, že nám…
PŘIPRAVUJEME HOSTINU PRO PTÁČKY
S příchodem zimy má zahradník dny poněkud volnější, ale starosti se zahrádkou ho zaměstnávají i v tomto období. Nezapomíná ani na jídelníček pro užitečné ptactvo, protože dobře ví, jak jsou ptáci v přírodě, v lese,…
TUŘÍN A VODNICE – SKVĚLÁ ZELENINA
Tuřín sice vypadá jako řepa, ale chutí připomíná brambory. Přestože je tato kořenová zelenina velmi chutná, výživná a zdravá, a právě nyní v zimním období by mohla nahradit lecjakou jinou, stále ji moc nevyužíváme. Možná…
VYUŽÍVÁME ZDRAVÍ Z ŘEPY
Ne nadarmo se o někom říká, že je „zdravý jako řípa“. Toto rčení nevzniklo jen tak, bez příciny. A o červené řípě to platí opravdu stoprocentně. Najdeme v ní velké množství vitamínů i minerálních látek,…
VODNICE ZAPOMENUTÁ A ZNOVUOBJEVENÁ
Poněkud zapomenutá zelenina, která se pěstuje kvůli kulatým bulvám a kterou znali už kdysi dávno v antice. Oblíbili si ji i naši praprarodiče, konzumovali ji jako brambory, ale pak se na tuto zeleninovou pochoutku pozapomnělo…
LISTOPAD * TÝDEN 30. 11. – 06. 12. 2020
Listopad se loučí, přichází poslední měsíc roku…co nám přinese, jaký bude a jaké počasí nás čeká? Advent s předvánoční výzdobou, rozsvícená svíce. Přestože astronomická zima začíná až zimním slunovratem, patří prosinec k zimním měsícům, i…