Stále častěji slyšíme nebo čteme o „superpotravinách“, které zaručeně obsahují velké množství zdravých látek. A ty jsou prý pro nás velmi důležité a prospěšné. Pokud je zařadíme do jídelníčku, podpoříme tím naše zdraví. Mezi tyto…
LISTOPADOVÁ PORADNA
Svá přání a představy, která se týkají vzhledu záhonů, živých plotů i nejrůznějších zákoutí zahrádky, ale také rostlin, které bychom chtěli pěstovat, musíme vždy přizpůsobit naší zahrádce. Její poloze, rozložení, orientaci i třeba tvaru pozemku.…
LUŠTĚNINY – RECEPT NA VYNIKAJÍCÍ POLÉVKU
Zatímco jsou v kuchyních celého světa luštěniny velmi oblíbené, a v mnoha tvoří dokonce úplný základ jídelníčku, na našem kontinentu musí tato zdravá potravina o své místo tvrdě bojovat. A přitom se luštěniny dají různě…
LUŠTĚNINY A NUTRIČNÍ HODNOTA
Luštěniny jinak také luskoviny je souhrnné označení pro celou skupinu rostlin (většinou z čeledi bobovitých), které tvoří plody uzavřené v lusku. Patří sem například hrách, fazole, cizrna, čočka, ale také podzemnice olejná nebo sója. Především…
LUŠTĚNINY PLNÉ BÍLKOVIN
Ať už je to čočka, fazole nebo hrách, cizrna či sója – všechny druhy luštěnin jsou zdravé. A hospodyňky je připravují na všechny možné způsoby, ať už je to skvělá polévka, kaše anebo omáčka. Vynikající…
ŘÍJNOVÁ SKLIZEŇ A OCHRANA ROSTLIN
Říjnové teploty pomalu klesají a zahrádkář doufá, že si snad příroda pro nás ještě uschovala i několik překvapení v podobě teplejších dní. Že se nám podaří na zahrádce dokončit všechny důležité činnosti. Loučíme se s…
JAK PĚSTOVAT AČOKČU
Ačokču můžeme na zahrádce pěstovat, nejen abychom získali chutné plody, ale také pro okrasu. Liánovitá rostlina totiž ve skutečnosti vytvoří krásnou dekoraci. V krátké době rychle pokryje ploty, okenní mříže, stromy, altán. Snadno si tak…
AČOKČA PŘIŠLA OD INKŮ
Každý z nás asi rád vyzkouší něco nového, ochutná méně známé druhy ovoce či zeleniny. Každý zahrádkář si zase rád vyzkouší něco nového pěstovat na své zahrádce. Proč to tedy nezkusit také s okurkou bolivijských…
MRKEV USKLADNÍME V PÍSKU
Mrkev jsme pěstovali na zahrádce a máme velkou úrodu. Jak ji uchovat , aby zelenina v pořádku a bez poškození přečkala nastávající zimu. Je nutné správně ji uskladnit. Měli bychom vědět, jak který druh správně…
ZÁHONY, ŽIVINY A KOMPOST V ŘÍJNU
V říjnu už sklidíme všechny druhy zeleniny, které nám ještě na záhonech zůstaly. Ať už je to kořenová, lusková, tykvovitá, či košťálová… měli bychom je opatrně vybrat ze země, nechat oschnout a pak teprve správně…