PĚSTUJEME KOŘENOVOU ZELENINU 1/II

Chceme-li na naší zahrádce sklízet zdravé, pěkně narostlé kořeny a bulvy, pak bychom si měli připomenout základní pravidla pro pěstování kořenové zeleniny. Zjistíme, že to není příliš složité. Naše námaha bude stát za to a my se budeme moci těšit z bohaté úrody.

V jaké půdě nejlépe roste kořenová zelenina

Kořenová zelenina potřebuje kromě sluníčka hezky kyprou hlinitou až hlinitopísčitou půdu, v níž mohou kořeny dobře růst. Naopak těžké jílovité půdy, které nemají dostatek vzduchu a jsou příliš vlhké, kořenové zelenině prostě nesvědčí.

Kořenová zelenina – osevní plán a postup

Semínka kořenové zeleniny sejeme přímo do záhonu, a to v době, kdy už půda není zmrzlá a mokrá. Rané odrůdy vyséváme co nejdříve (v teplejších oblastech v březnu, ve vyšších polohách většinou až v dubnu). Středně rané a pozdní druhy se sejí od dubna do května.

V osevním postupu se tato zelenina zařazuje do druhé tratě, což znamená, že ji vyséváme v druhém roce poté, co jsme záhony hnojili chlévským hnojem (případně kompostem s hnojem domácích zvířat). Když rostlinky vzejdou, opatrně je okopeme a podle potřeby vyjednotíme. Během vegetace je pak průběžně okopáváme, odplevelujeme, zavlažujeme, případně i přihnojujeme.

Vzájemná snášenlivost plodin

Ani rostliny nemají vždy jen kladné vztahy se svými sousedy. Některé druhy se dokonce přímo nesnášejí a pak nám to ovšem dají vědět. Špatně rostou, kvetou jen málo, jsou nemocné a mnohdy i uhynou… Na vině bývá právě nevhodná kombinace rostlin, proto musíme brát ohled na vzájemné sousedství jednotlivých druhů kořenové zeleniny.

Mrkev se dobře snáší s cibulovinami, rajčaty, ředkvičkou, hrachem a lahůdkovou kukuřicí. Ale pozor, nesnáší se s celerem.
Petržel je vhodnou sousedkou ředkvičky a rajčat. Nevyhovuje jí však společnost zelí, kedlubny a salátu.
Celer bulvový je celkem tolerantní, vyhovuje mu blízkost košťálovin, česneku, okurek i fazolí. Zato mu však nevyhovuje sousedství s mrkví, salátem, koprem, bramborami a lahůdkovou kukuřicí.
Červená řepa se snáší s cibulí, kedlubnou, fazolemi a okurkami. Nemá ráda blízkost brambor a kukuřice.
Ředkvička a ředkev dobře rostou vedle mrkve, rajčat, špenátu, petrželky, salátu, nevyhovuje jim přítomnost okurek a tykve.