Na výsevy a výsadbu a pěstování se připravujeme celou zimu. V únoru a březnu už pak vyséváme a doma naše výsevy opečováváme do doby, než budeme moci naši výsadbu dát konečně ven.
Zimní příprava pro zeleninovou zahradu
Už přes zimu si začínáme připravovat svoji zeleninovou úrodu. Některá semínka, jako je například paprika a rajčata, se nejprve vysévají uvnitř. Teprve když už nehrozí mrazy – po několika týdnech se rostlinky přesazují ven.
Ideální doba k sázení první zeleniny, která snese studenější podnebí, ven do zahrady, bývá v pozdějším únoru nebo až poté, co je půda připravena k sázení – tedy je rozmrzlá, není příliš mokrá a snadno se rozpadá.
Rajčata a paprika
Čerstvá křupavá šťavnatá paprika je oblíbeným artiklem snad všech zahradníků. Zabírá poměrně málo místa a může nám přinášet vysoké výnosy, i když je vysadíme blízko sebe. Na zahrádce pěstujeme nejrůznější odrůdy co do velikosti, barev i chutí – papriky mohou být malé i velké, žluté, červené i zelené, sladké i pálivé… Nejlepších výsledků dosáhneme, vysadíme-li papriková semínka ještě o něco dříve než rajčata – začínáme zhruba od konce ledna až do konce února.
Potřebují světlo a vlhko. Teprve po 8 až 10 týdnech, když skončí poslední mrazy, je můžeme vysadit ven.
Stejně oblíbená jsou určitě i chutná rajčata – oblíbená a pěstovaná po celém světě. Také mohou mít různou velikost, tvar, barvu i chuť. Ale přece jen! Ty, které jsme si sami vypěstovali, jsou ty nejchutnější. Rajčata si vysazujeme od února případně ještě do poloviny března, a než se z nich vyklube rostlinka, která se dá přesadit ven, musíme si počkat ještě 6 až 8 týdnů, a musí to být také v období, kdy už nehrozí mráz.
Půda už se může obdělávat – sázíme!
Jak jen se dá půda obdělávat, pustíme se do sázení a pěstování jarní zeleniny. Mezi běžné rané plodiny patří nejznámější a nejoblíbenější druhy jako například: hrášek, špenát, saláty, ředkvička, rukola, cibule, pór… Potom pokračujeme, vynikající je třeba: brokolice, zelí, kadeřavá kapusta, tuřín, brambory…
Abychom mohli naši úrodu sklízet postupně a déle, naplánujeme si do zahrady různé odrůdy s různým datem zrání.
S čím začít? Nejlépe s různými druhy salátů, špenátem, rukolou… ty nepotřebují mnoho slunce a za jeden až dva měsíce už si budeme moci pochutnávat na skvělých jarních plodinách. Po této zelenině už může přijít na řadu mrkev, řepa, petržel a kudrnatá nebo také kadeřavá kapusta.
-
- SAZENIČKY
-
- VÝSEV…
-
- PŘIPRAVENÁ VÝSADBA
Sazenice chráníme před mrazem
Až když se oteplí a nehrozí mrazy (což bývá většinou až v druhé polovině května), přesadíme ven i rajčata a papriku. Přesto je jistější časné sazenice ještě chránit, mráz se může objevit třeba v noci. Pokud tedy meteorologové hlásí mrazy, zakryjeme sazenice na noc třeba kartonem, velkým květináčem…