Na našem jídelníčku by neměly chybět ryby, a to nejen ty mořské, ale například také kapr, pstruh, štika a další sladkovodní druhy. Rybí maso totiž obsahuje takové množství živin, které nenajdeme v žádném jiném mase. Nechybí…
NA CO NEZAPOMENOUT V LISTOPADU
Musíme zlikvidovat nemocné stromy Pokud jsme v průběhu roku u ovocných stromů (švestka, meruňka, broskvoň) zjistili typické příznaky šarky, měli bychom je vykopat. Nemůžeme totiž nemocné stromy léčit a navíc jsou trvalým zdrojem infekce pro…
A CO SVATOMARTINSKÁ HUSA?
Co potřebujeme 1 husa (nejlépe cca 3,5 – 4 kg), sůl, kmín, horká voda na podlévání, případně 2 jablka Jak na to Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzdušná stačí 180°C). Husu opláchneme, osolíme a okmínujeme a…
POZVÁNKY NA SVATOMARTINSKÉ SLAVNOSTI
11. 11. v 11:11 – vypuknou Svatomartinské slavnosti – jak je vidět, vinaři mají smysl pro humor vinaři, ale i my, milovníci vína na první sklenku svatomartinského vína napjatě čekáme – i když se dá již…
SVATÝ MARTIN – VÍNO A HUSA
Svatomartinská vína – jsou svěží a ovocitá první vína ročníku, a přestože zrála jen několik týdnů, získala svůj osobitý charakter, který můžeme vyzkoušet právě na sv. Martina 11. listopadu. Vína s etiketou svatého Martina na bílém…
V EMAILU JSME NAŠLI RECEPT NA CÍSAŘSKÝ TRHANEC
Naší redakci zaujal recept, který nám ze své sbírky poslal pan J.S. z Brna. Tzv. císařský trhanec má údajně původ v rakouské kuchyni a přípravu tohoto dezertu prý určitě zvládnou i méně zdatní, či dokonce začínající kuchaři.…
JEDNODUCHÝ RECEPT NA JEDNODUCHÉ BRAMBORY
Co potřebujeme brambory, hořčice, ocet, olivový olej, sůl, pepř, pažitka, petrželka – nať Jak na to Oloupané brambory uvaříme v celku (dáme je do hrnce a zalijeme vařící vodou). Mezitím si v míse smícháme hořčici s…
PRANOSTIKY – KALENDÁŘ listopad 7 – 13
7. listopadu – sv. Willibrord, Saskie, Engelbert Víte, že v České republice je 91 Saskií (jen v Praze 14), Engelbertů je 32 (nejvíce v Brně – 6) a žádný Willibrord? 8. listopadu – sv. Gotfried, nyní Bohumír, Božidara…
ZDRAVÍ SE UKRÝVÁ V BRAMBORÁCH
Kromě osmdesáti procent vody obsahují brambory množství uhlohydrátů, zejména škrobu, bílkoviny a vlákniny. Ukrývají v sobě také významné množství minerálů a vitamínů, mimo jiné draslík, hořčík, vápník a vitamíny B, C, D a K. Abychom…
JENTODOBRE.CZ: NEJLEPŠÍ POTRAVINY Z ČESKA MÍŘÍ ZA VÁMI
Poctivé uzeniny, kvalitní medy, 100% ovocné šťávy, džemy, pečivo, cukrovinky, piva z rodinných pivovarů a mnoho dalšího. Jak uvedl portál www.jentodobre.cz, všechny tyto výrobky oceněné značkou Regionální potravina budou v listopadu k dostání ve dvou…