Petržel je známá a oblíbená zelenina. Vysoký obsah vitamínů a příznivý vliv na trávicí trakt ji řadí do kategorie léčivých rostlin. Její užívání pomáhá při odvodňování organismu, zlepšuje chuť k jídlu, působí preventivně proti plynatosti,…
Imunitu posílí jeřabiny
Chcete posílit imunitu v sychravých dnech? Podzimní příroda nabízí plody, které jsou ZDARMA a jsou nadupané vitamíny a antioxidanty. “Jedním z oblíbených druhů podzimních bobulí, které jsou pro naše zdraví dobré, jsou plody jeřábu, tedy…
Dopřejme si bylinkovou koupel
I v dnešní poněkud uspěchané době, kdy na nás pokukuje z nejrůznějších stran stres a běžné denní starosti, navíc teď s přicházejícím podzimem a dlouhým zimním obdobím bychom si měli najít pro sebe chvilku času a věnovat…
Zahrady zasypalo listí – kam s ním?
Trápí vás na zahradě spadané listí? Pálení je ve většině obcí zakázané a do popelnic na směsný odpad se vyhazovat nesmí. Máme pro vás několik tipů, jak se ho zbavit. Během podzimu patří ke každoročním…
Sladké brambory – nejsou brambory
Povíjnice batátová, batáty neboli sladké brambory (Ipomoea batatas) je druh tropické rostliny s jedlými kořenovými hlízami. Původně pocházejí z Ameriky stejně jako naše oblíbené brambory, s nimiž však vůbec nejsou botanicky příbuzné. Existují dva druhy: červené s dužninou zabarvenou…
Nakládaná šalotka
Co potřebujeme 1/2 litru vařící vody, 1,5 kg malých šalotek, 1 litr vinného octa, 150 ml olivového oleje, 600 ml vody, 140 g hnědého cukru, 1 polévková lžíce soli, 1 polévková lžíce drceného pepře, 1…
ŠALOTKA – posvátná cibulka
Cibule šalotka je druh zeleniny, botanicky však patří do rodu česnek (Allium). Říká se jí také cibule askalonská – podle palestinského města Askalon, odkud ji do Evropy přinesli s sebou křižáci. Setkáme se i s lidovým názvem množilka,…
ČAS DÝNÍ JE TU
Co o dýni možná nevíte: * Dýně neboli tykev pochází ze Střední Ameriky. Dochovaná semena pocházejí z období 5000 př. n. l., patří tedy mezi nejstarší kulturní plodiny. * Obsahuje například hořčík, draslík, sodík, beta…
Máta peprná pro zdraví
Při pěstování nejrůznějších bylinek – ať na zahrádce nebo v květináči – bychom neměli zapomínat na mátu peprnou. Je to velmi známá vytrvalá bylina, která má široké uplatnění nejen v léčitelství, ale i v naší kuchyni či…
Cukrový meloun HONEYDEW
Melouny mají rády nejen naše děti. Chutnají, osvěží, jsou nízkokalorické a navíc i zdravé. Meloun je druh plodové zeleniny patřící do čeledi tykvovitých, někdy je považován také za ovoce. Na světě se pěstuje mnoho druhů…