V tomto období pokračujeme v ošetřování révy proti padlí a peronospoře, rajčata a pozdní odrůdy brambor proti fytofloře – zejména za deštivého počasí. Nezapomínáme ani na ošetření proti plísni okurkové, u cibule proti plísni cibulové. Padlí se…
BROSKVONĚ A JEJICH SESTRY NEKTARINKY
Broskvoně a nektarinky se u nás pěstují spíše v teplejších oblastech – na jihu, jihozápadě a jihovýchodě. Chceme-li to však také zkusit, musíme si uvědomit, že záleží na nás, jakou si vybereme odrůdu, jaké chráněné…
BABIČČINA MALINOVÁ ŠŤÁVA
Co potřebujeme čerstvé maliny, na litr malinové šťávy 700 g cukru Jak na to Umyté maliny vysypeme do pětilitrové lahve asi 15 cm pod okraj. Lahev přikryjeme gázou a zatáhneme gumičkou nebo provázkem. Postavíme na…
DESATERO PRO ŽIVOT foto – kouření
Desatero pro život – tak se jmenuje doporučení Světové zdravotnické organizace k prevenci všech nádorových onemocnění. Možná stojí za toto si desatero přečíst – co myslíte? Záleží přece na každém z nás, bude-li se radami řídit……
JEDNODUCHÝ RECEPT Z BOBULÍ PLNÝCH VITAMÍNŮ
Šťavnatý cheesecake Co potřebujeme balení kulatých piškotů (lze je nahradit i máslovými či kakaovými sušenkami), 60 g másla, 350 g červeného rybízu nebo jiných zdravých bobulí, 8 plátků želatiny, 200 g smetany na šlehání, 400 g…
CO TO VYROSTLO NA MÉM OŘEŠÁKU?
Fotografii s dotazem poslal pan Vladimír Stejskal: Můžete mi vysvětlit, co to na mém vlašském ořechu vyrostlo? Chtěl jsem tento “květ” postupně nafotit ale po prvním vyfotografování uvadl a upadl. Ořech kvete v dubnu až květnu. Jeho…
SLADKÁ POCHOUTKA Z GRILU
K létu patří nejen rozkvetlá zahrada, ale i venkovní posezení s přáteli…a k tomu zase neodmyslitelně patří nějaká chuťovka a sklenka dobrého vína. Nabízíme proto pro inspiraci zajímavý recept. Grilovaný ananas Co potřebujeme ananas (nejlépe čerstvý), mletá…
MAQUI BERRY – NEJSILNĚJŠÍ ANTIOXIDANT
Paní Růžena Kročilová se ptá, jestli někdo nezná rostlinu MAQUI BERRY. Maqui berry (Aristotelia chilensis) je tropická palma, kterou pěstují v deštných pralesech (Chile a jižní Argentina). Jejími plody jsou malé (cca 4 – 6…
HIT POSLEDNÍCH LET – CHIA SEMÍNKA
V posledních letech se do popředí zájmu dostávají semínka chia – nebo také šalvěje hispánské (Salvia Hispanica) – říká se jim také poklad aztézských běžců. Pocházejí z Mexika a Guatemaly. Semena se pro své cenné vlastnosti…
OVOCNÝ KOLÁČ – BLESKOVKA – bez vážení
S prvními ovocnými plody se v nás většinou probouzí chuť na nějaký lahodný zákusek ke kávě či čaji. Zkusme si upéct jednoduchý a výborný koláč, který zvládne i začátečník. Co potřebujeme 3 hrnky (250ml) polohrubé mouky, 1…