Pozdní léto je spojeno se sklizní a tím i se zvýšenou konzumací čerstvého ovoce, což může vyústit v alergickou reakci. Odborníci tvrdí, že nejproblematičtějším ovocem jsou z tohoto hlediska jablka a hrušky. Alergie na jablko…
Imunitu posílí jeřabiny
Chcete posílit imunitu v sychravých dnech? Podzimní příroda nabízí plody, které jsou ZDARMA a jsou nadupané vitamíny a antioxidanty. “Jedním z oblíbených druhů podzimních bobulí, které jsou pro naše zdraví dobré, jsou plody jeřábu, tedy…
DATLE
Kdo by neznal tmavě hnědé oválné plody – datle, ovoce rostoucí na datlovníku (Phoenix dactylifera)? Jsou složeny převážně ze sacharidů. Mají poměrně nízký obsah vody, zato však sacharidy ve formě přírodních cukrů tvoří 70%. Jsou…
Rambutan
Možná někdo vzpomene na verše slavného českého básníka ze Slavětína u Loun, Konstantina Biebla. V jeho básni Toké (ze sbírky S lodí, jež dováží čaj a kávu) se to podivnými slovy jen hemží a právě přes rambutan a…
KAKI+CHURMA=KAKICHURMA
Ovocný strom tomel japonský (Diospyros kaki) pocházející z dálného východu nás obdarovává chutným plodem s exoticky znějícím názvem – kaki nebo také churma, či kakichurma, ale také persimmon, korejské mango, medové jablko… Jeho botanický název druhu Diospyros…
Exotické ovoce s tajemnými názvy
Začíná barevný podzim, a ten otvírá pomyslné dveře dlouhé studené zimě. Domácí zdroje vitaminů z našich zahrádek se sice pomalu tenčí, ale v obchodech se objevují více či méně známe druhy exotického ovoce. Nikoho dnes už…
Je to ovoce nebo zelenina?
S otázkou, je-li meloun ovoce nebo zelenina, se setkáme poměrně často. Koho by však napadlo přemýšlet o takovém obyčejném rajčátku? Možná jste zaslechli zprávu o obyvateli kanadského Quebeku, který se rozhodl vyrábět podle starého rodinného receptu…
Cukrový meloun HONEYDEW
Melouny mají rády nejen naše děti. Chutnají, osvěží, jsou nízkokalorické a navíc i zdravé. Meloun je druh plodové zeleniny patřící do čeledi tykvovitých, někdy je považován také za ovoce. Na světě se pěstuje mnoho druhů…
Období teplých kaštanů
Kdysi se používaly jako platidlo i jako plnohodnotná potravina, která často nahrazovala brambory, dodnes je kaše z něj vhodná jako příloha k masu – kaštan jedlý, který je typickou pochoutkou pro současné roční období. Kaštanovník jedlý…
Sklidit a ošetřit
Řada z nás už sklidila a zavařila letošní úrodu, proto je nejvhodnější doba na péči o suché a poškozené větve, které po sběru letošních plodů zůstaly. Nesmíme zapomenout, že valnou část ovocných stromků čeká na podzim…