V těchto podzimních dnech se kolem nás množí lidí, kteří kašlou, smrkají a stěžují si, že na ně takzvaně něco leze. Abychom zabránili přenosu virů na nás, zkusme proti nim zabojovat pomocí přírody. Vyzbrojte svou…
Vánoční strom nemusí být jen jehličnatý
Železnec ztepilý (Metrosideros excelsa) nebo pohutukawa – tak zní v jazyce Maorů, původním obyvatel Nového Zélandu. A právě tam je tento strom symbolem Vánoc. Výraz pohutukawa lze přeložit jako železné dřevo, neboť dřevo tohoto stromu…
Vytrvalý zimní špenát
Pro přezimování jsou vhodné mrazuvzdorné odrůdy s vysokou odolností vůči plísni (např. Winter Riesen, Monores nebo Matador). Špenát, který jsme vyseli v srpnu nebo září do řádků vzdálených 25 až 30 centimetrů, aby měly rostlinky…
Ořechy a Vánoce patří k sobě
České vánoce a ořechy? To prostě patří k sobě. Poradíme vám, jak vybrat ty kvalitní a přidáme pár informací, které jste možná nevěděli. Vlašské ořechy snižují hladinu cholesterolu. Podle vědců vám stačí 30 g denně…
Černý kořen v kuchyni
Když kořen upravujeme, musíme si dát pozor – při čištění černé slupky z něj vytéká mléčná bílá lepkavá tekutina (je lepší loupat kořen v gumových rukavicích). A teď malý trik: pokud ho ale ještě před…
Kořen s lahodnou oříškovou chutí
I v zimě můžeme ze zahrady vybírat chutnou zeleninu – je jí hadí mord španělský (Scorzonera hispanica L.), známý spíše jako černý kořen. Je to u nás poměrně známá, i když méně používaná zelenina s bílým mléčným…
Jak nejlépe skladovat JABLKA?
Jak jablka nejlépe skladovat, aby dlouho vydržela a především pak dobře chutnala? Na uskladnění jablek přes zimu je důležité myslet už při jejich sklízení. Sklízet je ideální za suchého počasí. Plody otrháváme i se stopkou.…
Hledáme odpověď – záraza
Čtenářka z Loun nám poslala dotaz: “U kořenů rajčat vyrostla neznámá rostlinka? Můžete mi pomoci při její identifikaci?” Podle snímku jde o zárazu hořčíkovou (Orobanche picridis), parazitující rostlinu bez chlorofylu, která dovede způsobit obrovské škody…
Kompost – nejlepší hnojivo II.
A kdy je kompost hotový? Správně vyzrálý a zdravý kompost je zrnitý, tmavý, a když ho rozhrneme, neumíme identifikovat přísady, které jsme k jeho výrobě použili. Dalším znakem je, že nezapáchá, aroma by mělo připomínat vůni…
Kompost – nejlepší hnojivo I.
Během podzimního úklidu zahrady vzniká zřejmě nejvíce zahradního opadu, od opadaného listí, zbytků odkvetlých letniček až po posekanou trávu. A když založíme kompost, všechen zmíněný materiál můžeme opět recyklovat. Na zhotovení konstrukce v prostoru, kde…