V těchto podzimních dnech se kolem nás množí lidí, kteří kašlou, smrkají a stěžují si, že na ně takzvaně něco leze. Abychom zabránili přenosu virů na nás, zkusme proti nim zabojovat pomocí přírody. Vyzbrojte svou…
Černý kořen v kuchyni
Když kořen upravujeme, musíme si dát pozor – při čištění černé slupky z něj vytéká mléčná bílá lepkavá tekutina (je lepší loupat kořen v gumových rukavicích). A teď malý trik: pokud ho ale ještě před…
Rychlý jablečný koláč
Rychlý jablečný koláč Co potřebujeme 5 jablek, 8 lžic piškotových drobků nebo strouhanky, 3 vejce, 90 g cukru, 50 g polohrubé mouky, máslo, skořice, citron Jak na to Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými…
Karamelizované ořechy
Předvánoční recept – Karamelizované vlašské ořechy obalované v cukru Co potřebujeme 300 g vyloupaných vlašských ořechů, 100 g tekutého medu, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce olivového oleje Jak na to Ořechy spaříme vroucí vodou, ve které…
Cholesterolu se fazole nebojí
Fazole je výjimečná luštěnina – její pravidelnou konzumací můžeme například udržet hladinu cholesterolu v přijatelné míře. Medicínský experiment ukázal, že konzumací 120 gramů fazolí denně během tří týdnů klesne hladina cholesterolu a triglyceridů v krvi o 10…
Recept, který v zimě chutná
Koložvárské zelí Co potřebujeme asi 350 g rýže,500 g mletého vepřového masa,750 g kysaného zelí, pepř, sůl, mletý kmín, 1 cibule, stroužek česneku, sladká červená mletá paprika, smetana Jak na to Uvaříme rýži a necháme…
Zelenina známá i neznámá
O čem je řeč? O polníčku. Pokud se vám uvolnily záhony, zkuste to s ním. Pěstuje se snadno a ořechové aroma jeho listů vás určitě zaujme, navíc jde o další listovou zeleninu vhodnou k přípravě chutných salátů.…
SADEC přitahuje krásou i sladkým nektarem
Až do září nám může v zahradě kvést sadec konopáč (Eupatorium cannabium), statná léčivá rostlina pocházející z Británie. Latinské jméno je odvozené od jména perského krále Eupatóra z 1. století před naším letopočtem, který proslul svým bylinkářským uměním.…
Hořké babské ucho
Někteří lidé věří, že babské ucho – neboli šalvěj, je bylinkou plodnosti, dokonce tou nejužitečnější, co příroda v této oblasti nabízí. Navíc se šalvěji připisuje zázračný omlazující účinek. O šalvěji se také ví, že úspěšně zabojuje…
MED je VŠELÉK
Už naše babičky říkaly, že med je všelék – působí protizánětlivě, podporuje trávení, imunitu, dodává tělu energii, posílí srdce. Existují dva druhy medu – květový a medovicový. Z těch prvních jsou nejoblíbenější a nejčastější slunečnicové, akátové,…