Nejlepší bublanina na světě Co potřebujeme: 2 vejce, 1 hrnek cukru moučka, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, ¾ hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, různé druhy ovoce podle chuti Jak na to: Žloutky…
Vaříme z brokolice
Brokolicová krémová polévka Co potřebujeme: 1,5 l vývaru nebo vody,1 kg brokolice, 2 až 4 žloutky, ½ sklenice smetany, lžíce bramborové moučky, malá lžička cukru, sůl, bílý a černý pepř, špetka muškátového oříšku nebo jiné…
RECEPTY Z CUKETY
CUKETOVÉ LODIČKY PLNĚNÉ TUŇÁKEM Co potřebujeme: 3 čerstvé cukety, 160 g tuňáka ve vlastní šťávě, 1 vejce, 35 g strouhaného parmazánu, 1 lžička nasekané petrželky, 35 g strouhanky, sůl, pepř, mléko, rajčatové pyré Jak na to:…
RECEPTY Z HLÍVY
FALEŠNÁ DRŠŤKOVÁ POLÉVKA Co potřebujeme: 400 g hlívy ústřičné, 3 lžíce sádla, masový vývar, 2 lžíce hladké mouky, mletá paprika sladká, 2 jarní cibulky, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, majoránka Jak na to: Hlívu pořádně…
Vilín má zimu rád
I když je zima, sníh a mráz, některým rostlinám to vůbec nevadí. Například vilín viržinský (Hamamelis virginiana) kvete právě během zimních měsíců. Tento opadavý keř je krásný už na podzim díky listům a v zimě nás…
Imunitu posílí jeřabiny
Chcete posílit imunitu v sychravých dnech? Podzimní příroda nabízí plody, které jsou ZDARMA a jsou nadupané vitamíny a antioxidanty. “Jedním z oblíbených druhů podzimních bobulí, které jsou pro naše zdraví dobré, jsou plody jeřábu, tedy…
DATLE – slané i sladké recepty
Datlové hrudky – vánoční cukroví Co potřebujeme 250g sušených datlí, 125g másla 200g vloček, 2 vejce, 100g moučkového cukru a 1 vanilkový cukr, ½ prášku do pečiva Postup Rozpustíme máslo, smícháme s vločkami a necháme…
OCHUTNEJTE BATÁTY
Batáty patří mezi velmi důležité plodiny tropů a subtropů. Jejich hlízy obsahují nejen škrob, ale i vlákniny, vitamíny a v neposlední řadě i cukr, díky němuž mají sladkou chuť. Jsou mnohostranně použitelné – stejně jako naše…
Petrželkové pesto
Pesto je zelená omáčka, jejíž hlavní složkou bývá nejčastěji bazalka. Název této vynikající pochutiny je odvozen z italského slova pestare = tlouci, mlátit. Tradiční příprava spočívá totiž v rozdrcení a tření bazalkových listů dřevěnou paličkou…
Nakládaná šalotka
Co potřebujeme 1/2 litru vařící vody, 1,5 kg malých šalotek, 1 litr vinného octa, 150 ml olivového oleje, 600 ml vody, 140 g hnědého cukru, 1 polévková lžíce soli, 1 polévková lžíce drceného pepře, 1…