Kdo by nechtěl mít na své zahrádce bohatou úrodu červených jahod! Toto drobné oblíbené ovoce většina lidí miluje. Jahody jsou voňavé, červené, chutné a šťavnaté a nejlépe chutnají ty, které jsme právě utrhli ze záhonu.…
JARNÍ OSVĚŽUJÍCÍ POLÉVKY
Jaro je nejzelenějším ročním obdobím, v květnu se přidávají další a další květiny nejrůznějších barev. Nabízí se nám spousta čerstvých bylinek i nové čerstvé zeleniny. Tu, kterou jsme si v minulém roce uskladnili už máme…
ANGREŠT JE ZÁSOBÁRNOU VITAMÍNŮ
Angrešt patří mezi vděčné drobné ovoce velmi často pěstované na našich zahrádkách. Je příjemně nakyslé a má vynikající vliv na zdraví člověka. Využívá se na zavařování, do nejrůznějších dezertů i koláčů, na výrobu džemů, šťáv…
ZÁZRAK JMÉNEM MEDVĚDÍ ČESNEK
Medvědí česnek je první jarní bylinkou specifické osobité vůně i jemné česnekové chuti, která nás kromě svých léčivých účinků, překvapí i širokou možností využití v kuchyni. Když jej pěstujeme na zahrádce, je nutné jej sestřihávat…
CHILLI JSOU PÁLIVÉ, ALE ZDRAVÉ
Někdy pořádně pálí, jindy jsou jen příjemně pikantní. Chilli papriček existuje mnoho druhů a pěstují se po celém světě. Do Evropy se dostaly s Kolumbem v 15. století, rychle tu zdomácněly, a i když jsou…
ANONA DODÁVÁ SÍLU A ENERGII
Říká se jí anona anebo také láhevník, ale má i několik dalších názvů – a všechny patří exotickému ovocnému stromu, jehož plody připomínají chuť jahod a banánů dohromady. Je to ideální kombinace, s níž zdravý…
LAPACHO JE STROM, KŮRA I ČAJ
V daleké Jižní Americe roste na území Inků strom. Účinky jeho červené kůry znali a využívali již před mnoha staletími původní jihoameričtí obyvatelé. Čaj, který z něj připravovali, jim pomáhal s mnoha zdravotními problémy. Jeho…
CIBULOVÁ NAŤ A RŮŽIČKOVÁ KAPUSTA
Pod sněhem dorostla kapustička, nadešel čas ji sklidit a připravit si zdravý salát, na kterém si všichni pochutnají a budou velebit dary přírody. V zimě je všeobecně méně vitamínů a snažíme se je doplnit, kde…
KEDLUBNA NÁS VEDE ZA ZDRAVÍM
Barevné kedlubny často pěstovaly na zahrádkách i naše babičky a pro svou jemnou mírně ostrou chuť je tato zelenina stále velmi oblíbená. Pochází sice z oblastí kolem Středozemního moře, ale dnes se úspěšně pěstuje po…
PAMPELIŠKA ÚSPĚŠNÁ V BOJI S RAKOVINOU
Roste prostě všude kolem nás. Především na jaře jsou jí plné louky i trávníky v sadech i parcích, podél cest i ve škarpách, na zahradách i ve městech. Asi proto ji nevnímáme jako vzácnost, kterou…