Paní Mihaliková nám napsala: Ráda se podělím se svou zkušeností s ostatními. Každý rok se mi ve skleníku objevují na paprikách mšice. Tento rok jako by byl pro ně stvořený. Někdo mi ale poradil, abych vysadila…
KŘENOVÁ OMÁČKA S VEJCEM
Čerstvý křen je prostě čerstvý křen…a taková křenová omáčka? Je velmi rychlá, levná, bez chemických přísad a hlavně lahodné chuti. Co potřebujeme 3 lžíce čerstvého strouhaného křenu, lžíce másla, 3 lžíce hladké nebo polohrubé mouky,…
CO JÍST NA PODZIM?
Letošní podzim se skutečně přírodě povedl. Příjemné počasí, teplé dny, krásné barvy a my si můžeme užívat toto barevné období všemi smysly. Co tedy jíst teď, v podzimních měsících? Obecně bychom mohli říci, že podzimní strava…
BOJÍTE SE RAKOVINY?…OCHRÁNÍ NÁS NĚKTERÉ POTRAVINY – II. díl
Rakovina je druhou z nejčastějších příčin úmrtí. Odborníci se shodují na tom, že má mnoho původců, jako je dědičnost, stres, kouření, životní prostředí a další vnější vlivy. A až ze třetiny příčin považují nesprávné stravování. Pokračujeme…
DÝNĚ – KDO MI PORADÍ?
Pan L. Dastych se zase naopak obrátil na redakci s prosbou o pomoc – možná by některý z našich čtenářů mohl napsat o svých zkušenostech – my pak Vaše e-maily rádi uveřejníme. Dobrý den, měl bych dotaz…
CIZRNA BERANÍ
Cizrna (Cicer arientinum) pochází ze suchých a teplých oblastí Asie a je vysoce odolná vůči suchu. Pěstujeme ji podobně jako hrách jen s tím rozdílem, že je o malinko náročnější na osvětlení i teplo, je citlivý…
JEŠTĚ JEDNOU O KOŘENOVÉ PETRŽELI
Jak uskladnit kořenovou zeleninu Když vyryjeme kořeny petržele ze záhonu, pečlivě je očistíme a uložíme na suché a chladné místo – použít můžeme písek nebo zelinářské přepravky. V dobrých podmínkách nám vydrží až do jara. Škůdci…
BOJÍTE SE RAKOVINY? OCHRÁNÍ NÁS NĚKTERÉ POTRAVINY (1. díl)
Rakovina je tak obávanou nemocí, že se mnozí hovorům o ní raději vyhýbají. Lidé mají pocit, že onkologická onemocnění jsou prokletím civilizace a s chorobou nelze vůbec nic dělat. Opak je však pravdou. A co…
CELEROVÁ POLÉVKA – JEDNODUCHÁ A VYNIKAJÍCÍ
Co budeme potřebovat 1 větší celer, sušené houby, cibule, sůl, kmín, máslo, koření dle chuti Jak na to Celer očistíme a nakrájíme na kousky. Sušené houby namočíme do studené vody, asi za hodinu je slijeme…
LAHODNÝ A ZDRAVÝ CELER
Celer (Apium) je pěstován jako kořenová zelenina hlavně pro své bulvy, ale také pro chutné listy a řapíky – ty mohou být běleny, aby měly křehčí chuť. Zatímco listy jsou bohaté na vitamín A, kořeny jsou…