Také na farmě Hanč ve Vraňanech už je podzim v plné kráse a spolu s ním přichází i zcela nová farmářská sezóna. Přináší s sebou dýně, brambory, cibuli, jablka, hrušky a další zajímavé produkty. Farma…
ŘÍJNOVÁ ZAHRÁDKA
Říjen a podzim jsou už tady. Babí léto nás letos asi nepotěší, přesto je třeba připravit zahrádku postupně na zimu – a raději bychom měli spěchat, abychom stihli všechny naplánované a důležité říjnové práce. Na…
VYZKOUŠEJME RECEPTY Z ČERVENÉ ŘEPY
Sezona červené řepy vrcholí, sklízíme ji postupně, na záhonku si ještě nějaké bulvy necháváme. Tato podivuhodná kořenová zelenina nejen vydrží na zahrádce do prvních mrazíků, ale nabízí nám také důležité látky pro zdraví, a navíc…
ŘEPA SE ŘADÍ MEZI SUPERPOTRAVINY
Díky zdraví prospěšným látkám bývá někdy červená řepa řazena mezi tak zvané superpotraviny, tedy potraviny obsahující velké množství minerálů, antioxidantů, vitamínů atd. Právě proto patřila už v dávnověku k léčivým rostlinám a byla také hojně…
DĚDEK ŘEPU ZASADIL
Červená řepa je nenáročná zelenina, která v posledních letech slaví návrat na zahrádky i do kuchyní. Přitom je to rostlina všeobecně známá – kdo by neznal právě pohádku o veliké řepě, kterou dědek zasadil a…
DEVÁTÝ MĚSÍC ZÁŘÍ V ZAHRÁDCE
Babí léto je tu a s ním přicházejí i stále častější deště a také chladná rána. Je to však i čas, kdy ještě můžeme sklízet nebo vysévat zeleninu, nebo třeba sázet květiny, z nichž se…
ZÁŘÍ V ZAHRADĚ A SKLIZEŇ
Září je požehnaným obdobím pro nás všechny – ve třetí dekádě se konečně začíná díky „babímu létu“ oteplovat a zahrádkáři mají plné ruce práce. Sklízejí ovoce, uklízejí a připravují záhony, sází a rozmnožují rostliny, budují…
LILEK NEBO BAKLAŽÁN
Lilek patří k oblíbeným středomořským druhům “zeleniny” … už dávno ji však pěstujeme a využíváme také u nás a těší se mezi pěstiteli stále větší oblibě. V našich kuchyních nachází široké uplatnění, obohacuje nám zdravý…
PATISONY – LÉTAJÍCÍ TALÍŘE
Patison je nenáročná zelenina, která dozrává už v první polovině léta. Podobně jako cuketa nám nabízí chutný materiál pro přípravu nejrůznějších jídel. Patison je francouzskou obdobou u nás tak často pěstovaných a oblíbených cuket. Patison…
NAŠE ZAHRÁDKA A SRPEN
Na co bychom neměli zapomenout v měsíci srpnu? Raději si to připomeneme, protože starostí má každý zahrádkář víc než dost: musí kontrolovat výskyt onemocnění u plodů i letorostů – případné napadení hned zlikvidovat, připravuje se…