Zdravé a „spokojené“ rostliny rostou mnohem rychleji a podstatně více plodí. Jsou odolnější a také lépe odolávají suchu, mrazu i útokům patogenních mikroorganismů. Díky kombinaci účinků probiotik určených pro rostliny získáme větší a kvalitnější úrodu,…
POZOR – PLÍSEŇ NA ZAHRÁDCE
Plísně jsou rychlé a velmi zákeřné. Na naši opečovávanou zahradu číhá spousta nástrah, s nimiž musíme stále bojovat. Mezi ně patří i plísně, které postupně prorostou pletivy a pak uchvátí celou rostlinu. Je třeba takovým…
CO JEŠTĚ SÁZET, ABYCHOM MOHLI SKLÍZET
Možná se zdá, že už je v polovině léta na sázení zeleniny pozdě… Ale není to však pravda. A proč to vlastně nezkusit? Není nic jednoduššího: Když zasejeme nyní, dočkáme se čerstvé zeleniny ještě letos…
RAJČATA – POZOR NA CHYBY PŘI PĚSTOVÁNÍ
Pěstování rajčat patří v našich krajích k základním a oblíbeným činnostem většiny zahrádkářů. Všichni se těší na sklizeň vlastnoručně vypěstovaných plodů, na tu vynikající chuť čerstvě utrženého šťavnatého rajčete. Při jejich pěstování si musíme dávat…
CUKETA V KUCHYNI – RECEPTY
Cuketa vděčí za svůj název italskému slovu pro malou dýni – zucchina. Dnes se tato letní dýně pěstuje v mnoha mírných klimatických podmínkách a inspirovala kuchyně různých zemí včetně Turecka, Řecka, Japonska či třeba Indie.…
OBLÍBENÁ CUKETA – TYKEV OBECNÁ
Na pěstování je cuketa poměrně nenáročná. Lahodná a jemná zelenina zachutná každému i těm, kteří příliš „zeleninu nemusí“. Můžeme si totiž vybrat z velkého množství receptů a připravovat jak sladké zákusky, tak cuketu pečenou či…
PLODOVÁ ZELENINA ZE ZAHRÁDKY – RECEPTY
Na zahrádce nám postupně dozrává plodová zelenina a mnohdy máme plné ruce práce při jejím zpracování. Papriky, rajčata, cukety i lilek s baklažánem nebo třeba červená řepa, okurky… Náš jídelníček se obohatil o čerstvou zeleninu,…
CO DĚLAT NA ZAHRÁDCE – ČERVENEC
Červenec nabízí horké letní dny, které sice svádějí k odpočinku a lenošení, ale cožpak to správný zahrádkář vydrží? Sotva polední slunko zmírní svůj žár, pouští se zahradní človíček do práce. Musí se starat o zeleninovou…
CO DOKÁŽE LIBEČEK
Libeček je mohutná bylina, vynikající koření, které má své místo v kuchyni snad odjakživa. Má široké využití, a proto málokdy chybí na některé zahrádce. Přidává do polévek podobně jako vegeta, ale je to zároveň i…
PO PRVNÍ SKLIZNI ZASEJEME SALÁT
Pomalu začínáme s první sklizní. Pochutnáváme si na hrášku i na raných bramborech, ze záhonů mizí kedlubny i česnek nebo keříčkové fazolky. Správný zahrádkář přemýšlí, jak využít prázdné místo, které po nich zůstalo. Je možné…